Песня беззубых стариков

Поделилась с друзьями в соцсетях.
Мои бабушка с дедушкой в 1952-55г. (Оба с 1985 г.р.) тоже были беззубыми. (Глава государства СССР в те годы: 1951-53 - был Сталин).

Но современному супермаркету продовольственному было не сравниться с их закромами. Полный двор живности: лошадь,корова, телята, поросята, куры, гуси,козы овцы, бараны. Голуби летали, как в раю, над их двором. Петухи будили их до восхода Солнца. Выгонял дедушка скот на пастбище, общий для всей деревни пастух, пас скот частников весь день, а вечером животные шли по домам.

Бабушка несла вахту у печи. Сама выпекала круглый хлеб по 10 буханок, пекла пирожки с разной начинкой. Готовила на всю семью еду.

Всё своё дома было: мясо, сало, молоко, творог, масло, фрукты, овощи. (50 соток огорода и сада, где всё росло (Воронежской область).
Без химии и добавок. Было безотходное производство. Выращивалось столько всего, что всем хватало всего.
Ни газа, ни тепла современного не было. Только печь. Но руки стариков были со вспухшими венами. Работали много и тяжело. К зиме было накошено и насушено много сена, которое хранилось в клуне (сооружение из длинных жердей в форме конуса). Всё было вкусно и всего в изобилии. Умерли старики рано (1953-54г.г.) один за одним.
Молились Богу перед сном и, встав, с утра. На коленях молились! Вот это - вера!
Деньги появлялись, когда на рынке продавали излишки своей продукции, а также получали на трудодни, заработанные в колхозе.
Не роптали ни на кого и ни на кого не надеялись, кстати. Так же жили и все в их деревне. Магазин за 3 км от дома, но ничего в нём нас не впечатляло. Мы не были голодными, а потому равнодушно смотрели на продовольствие в магазине, которое по вкусу уступало всему домашнему. В подземном погребе с каменными ступенями, стояли дубовые бочки, литров по 200, с засоленными помидорами, огурцами, капустой, квашенными арбузами, яблоками,тёрном. В сусеках хранились всевозможные овощи, рассортированные по величине. Отдельно хранились овощи на семена.
На чердаке ароматном, висели нанизанные резанные яблоки, груши, на перекрытии чердака сушились вишни, сливы, чеснок, лук.

Из навоза, смешанного с соломой, летом делали кизяки (как кирпичики), сушили их, и топили ими печь зимой и летом. Не было гор мусора, как теперь от упаковок, которые по 100 лет не разлагаются. Берегли землю и природу и жили в согласии с ней и Богом.
Для нас, детей, там был рай. Не было нужды в изобилии мебели. Только самое необходимое, причём сделанное руками дедушки. Прялка и швейная машинка, не стояли в бездействии. Тулупы шили из кож, выделанных из забитых животных. Помню и утюг на углях и приспособления для глажки белья деревянные. Ложки дедушка сам делал деревянные, ящики под солонину и сало, с крышками, тоже его рук дело. Веники вязали из сырья (проса) выращенного на своём огороде. А варенье было даже из лепестков роз! Кто и когда готовит сейчас такое? Бог посылал и тепло, и дождь, и мороз, отдохнуть от тяжёлой работы в полях колхозных и на огороде дома.

"Тихо бабушка молилась" (Елена Себелева)
http://stihi.ru/2019/07/05/4236

Не прошло и ста лет, а так изменились мы и наша жизнь.

Елена Себелева   07.07.2021 06:57   •   Заявить о нарушении