Есть любимое блюдо, в час азартный досуга
Я нарежу бананы – тонких ломтиков ряд.
И в сиянье кастрюли – в глубину погружу я
Белоснежного сахара, чтобы объят
Был он самую малость прохладной водою,
И – на малый огонь… Вкусы ошеломят.
Пять минут… Сахарок до кипенья нагретый,
И прозрачно-медовой станет вдруг карамель.
В этот миг очень важно: быстро, чётко, отважно
Окунуть все бананы и – кастрюльку скорей
Переставить с огня… Приглашаем гостей!
…На красивой тарелке – будто солнце шальное.
Всем искусная сладость там мила и приятна,
Взору, вкусу ли… Просто... Как манкА в жизни радость!
Мастерству и свободе творить – сопричастна…
(7 октября, к конкурсу – «Вкусные блюда!»)
Бананы в карамели
© Copyright: Оля Дейнега, 2021
Свидетельство о публикации №121060407914
Свидетельство о публикации №121060407914
Рецензии