У бабушки на Украине
Меня очень вкусным кормили
Кушаньем провинциальным
Старинным трансцендентальным...
Как нужно его приготовить?
Вырастить мак
в огороде...
А можно купить в магазине...
Но раньше его растили...
Готовили около часа
На праздник Медового спаса
Вкуснятина чрезвычайная!
Обрядово-хлебная...
Тайная...
Мак кипятком заливают
Распаривают ... Растирают
В специальном горшке нехитром
С названием смешным - макитра...
Трут качественно, не лениво,
До кашицы белой, красивой...
Потом разбавляют водой
Артезианской живой...
На слабом огне испечённые
Мёдовым сиропом слащённые
Хрустящие пресные
коржики
Руками с любовью раскрошенные
Жидкостью поливают
Маковой ...
И съедают...
Полтавские Шулыки
© Copyright: Целую Дождь, 2021
Свидетельство о публикации №121052701592
Свидетельство о публикации №121052701592
Рецензии
