Мессир часть 751
5 продуктов для ума
Научный журнал Psychology Today опубликовал статью, посвященную продуктам питания, которые способстуют увеличению умственных способностей. Ученые пришли к выводу, что продукты, полезные для сердца, полезны также и для мозга и, как это ни поразительно, большинство этих продуктов мы можем видеть на праздничном столе.Исследователи считают, что умнее всего люди становятся от клюквы. В ней содержится больше всего антиоксидантов, которые вступают во взаимодействие со свободными радикалами кислорода. Эти радикалы делают гормон холестерол вредным для сердца и сосудов, а также отвечают за ухудшение памяти и работы опорно-двигательного аппарата с возрастом.
Исследования на крысах показали, что диета, основным компонентом которой является клюква, приводит к улучшению памяти, а также к более сбалансированной работе опорно-двигательного аппарата в пожилом возрасте.
Второе место после клюквы занимает черника. Эта ягода обладает всеми теми же свойствами, что и клюква, только антиоксидантов в ней немного меньше. Но зато в ней содержатся вещества, улучшающие зрение.
Третье место поделили между собой крупнолистная свекла и капуста. Вещества, содержащиеся в этих овощах, разрушают ферменты, которые в большом количестве приводит к развитию болезни Альцгеймера и снижению когнитивной функции.
Вслед за овощами идет жирная рыба. Такие сорта рыбы, как лосось, сардины и сельдь содержат жирные кислоты, которые также расщепляют вредные ферменты. Исследования показали, что, если хотя бы раз в неделю употреблять в пищу один из сортов жирной рыбы, то можно в значительной степени снизить вероятность заболевания болезнью Альцгеймера.
Почетное пятое место в рейтинге «умной» еды занимает шпинат. Ученые установили, что шпинат замедляет появление проблем в нервной системе, вызванных старением, а также препятствует возникновению нарушений познавательных способностей.
Лекарство от старения или как дожить до пенсии здоровым
Над загадкой вечной жизни ломали головы маги и алхимики древности, изобретая сомнительные, а порой даже из ряда вон выходящие, рецепты и разные способы. Вопрос: как продлить человеческую жизнь, сейчас стоит даже более актуально, и ученые не перестают искать лекарство от старения.
Так немецкие исследователи из университета им. Фридриха Шиллера утверждают, что нашли химический элемент, который отвечает за долголетие. Именно от концентрации в организме человека лития и зависит, насколько долгую жизнь он проживет. В своих исследованиях ученые использовали данные, собранные в Японии. А, как известно, Япония славится своими долгожителями.
Первые этапы исследований проводились не на людях, не на мышах, а на кольцевых червях! Обогащенный литием организм червей продлил свой жизненный потенциал на 36%.
Чтобы проверить, работают ли эти научные предположения для человека, ученые сопоставили данные по смертности и самоубийствам, собранные в 18 районах Японии, с процентным содержанием лития в питьевой воде этих районов. При этом разница концентрации этого химического элемента в воде была довольно большой: от 1 до 59 миллионных долей.
Как и предполагали исследователи, лекарством от старения действительно оказался литий. Эксперимент показал прямую взаимосвязь: в тех районах, где питьевая вода была более насыщена литием, уровень смертности оказался значительно ниже. В показателях по самоубийствам также прослеживалась эта тенденция, что указывает на важность лития для поддержания стабильного психического и эмоционального состояния человека.
Российские ученые не уступают немецким в желании продлить жизнь человека. Профессор Владимир Скулачев посвятил 40 лет изучению этого вопроса и нашел лекарство от старения. Пока препарат находится на стадии доработки и тестирования, но коллеги ученого как один утверждают, что Скулачев сделал важный шаг на пути к вечной жизни.
Уже известно, что одним из основных факторов старения является разрушительное действие свободных радикалов на организм человека. Именно на нейтрализацию последних и направлено действие лекарство от старения. Состав таблеток от старости пока не раскрывается. Но, как объясняет сам создатель панацеи, его усилия были направлены на создание антиоксиданта, способного нейтрализовать высший оксид, в который превращается 10% всего кислорода, находящегося в нашем организме.
Эксперименты, проводимые на крысах, показали положительные результаты. Те особи, которым вводили лекарство от старения, и жили дольше и болели меньше. Пока тестирование продолжается, но будем надеяться, что ученые найдут лекарство, которое пусть и не обеспечит вечную жизнь, но хотя бы значительно ее удлинит.
Дожить до пенсии здоровым поможет медицина. А вот кто обеспечит финансовую стабильность пенсионеров? В этом вопросе можно полагаться либо на себя, либо на государство, а именно на пенсионную систему Российской Федерации.
Свидетельство о публикации №121041602800