Девичник

Мне пришла идея вдруг
У себя собрать подруг -
На девичник пригласить -
Пообщаться, потусить.
Жду сейчас девчонок в гости.

Я вчера сварила кости,
Остужала больше часа.
Мелко порубила мясо
И, добавив желатина,
Перца чёрного и тмина,
Разложила по тарелкам,
Залила бульоном крепким.
Вышел холодец на славу!
Положила и приправу:
Хрен ядреный, чесночёк;
А горчичный порошок 
Заварила кипятком
И добавила потом
Я растительное масло,
Сахар, уксус, соль. Ведь ясно,
Что без них-то никуда,
Коль готовится еда!
А в бульон для холодца
Я сварила два яйца.
На тарелках все "макушки"
Я украсила петрушкой.

И холодные закуски:
К нашинкованной капустке
Я нарезала морковку,
Натерев соломкой тонкой
И, посыпав перцем с солью,
Все слегка размяв ладонью,
Взбрызнула чуть-чуть лимоном
И, приправив кардамоном,
Лук зелёный покрошила
(Там совсем немножко было)
Масла капельку влила.
Вот на том и все дела!

Я нарезала салат:
Паприка, укроп, томат,
Огурцы, щавель, кинза.
На закуску колбаса -
Мой любимый сервелат.
Сыр на шпажках, виноград,
Бутерброды, в масле шпроты;
Фрукты на десерт, компоты.
Дольками арбуз и дыня.

Баклажаны и цукини
С чесночком и с помидоркой.
А ещё блины с икоркой
И сушёная минога.
Наготовила я много!
Мяса крупные куски.
И из печени трески
Приготовила паштет.
Я нажарила котлет
И ещё купила суши.
Вишню, яблоки и груши,
Абрикосы, виноград,
Апельсины и гранат.

К чаю испекла пирог.
Взбила миксером творог
Со сметаной и клубникой,
С сахарком и земляникой.
Любят все мои девчата
Сухофрукты и цукаты,
Курагу, изюм и сливы.
Положила всё красиво
И орехи и урюк.
От души, всё для подруг!
Я трудилась не напрасно,
Получился стол прекрасный!

Первая пришла подружка
(Голова вся в завитушках,
Видно только из салона!)
Принесла с собой бекона,
Рыбку, коньячок и сало.
У меня самой немало
Заготовлено к столу.
Выложила пастилу,
Шоколадок и конфет.
И чего здесь только нет!
А за первой вслед, вторая.
И, улыбкою сияя,
Достаёт бутылку водки
И под шубою селёдку.
Тут и третья на порог.
Все явились точно в срок,
Сразу подвалив гурьбой.
И у каждой есть с собой
Выпивка или закуска.
Вот что значит стол по-русски!
Торты, пирожки,  грибы...
Не помрём от худобы!