Леденцовые петушки

Вы помните, как в детстве мы любили
Из сахара простые леденцы.
И с ними даже по двору носились
На палочке то были петушки.

А мы их с удовольствием сосали,
Рассматривали солнце через них.
Тех петушков повсюду продавали
В веселых красках рыжих, золотых.

И нам тогда казалось пиком счастья,
Попробовать чудесных леденцов.
Быть может, ели сладости не часто,
И оттого любили петушков.

Теперь в продаже, что-то их не видно,
Возможно, есть, но затмевают их
Другие сладости и нам обидно
За петушков из детства золотых.

Давайте вспомним золотое детство,
Простых, но очень милых петушков,
Они так грели душу нам и сердце,
Пусть жизни мелочи так радуют нас вновь.


20 февраля — День леденцовых петушков

Список любимых сладостей современных детей сложно уместить на тетрадном листе. К ним относятся всевозможные вариации «киндеров» (от шоколадных яиц до плиток), бисквитные медвежата, шоколадные и мармеладные конфеты, драже и так далее.  У прошлого поколения дела обстояли проще. Достаточно было выйти на улицу с леденцовым петушком или белочкой, чтобы стать объектом зависти соседских ребятишек.

Леденец на палочке – любимое детское лакомство уже долгие годы. Никакие современные сладости не заменят стандартной петушка, которому уже более 500 лет. У такого лакомства даже есть свой праздник – День леденцовых петушков. Он отмечается ежегодно 20 февраля.

Интересные факты

 Впервые леденцы на палочке появились на Руси в середине 15 века. Они имели форму, напоминающую елочку или рыбку, петушки появились несколько позже. Эти карамельные изделии были доступны всем слоям населения и считались лакомством простого люда – дворянские сословия «благородную» карамель в виде монпансье. Конфеты на палочке были неотъемлемой частью всех гуляний и ярмарок, их даже изображали на картинах.

Особенной популярностью конфеты из карамели, водруженные для удобства на палочку, получили в Советском Союзе в 70-е годы. Его желали получить все дети,  взрослые тоже не отказывали себе в удовольствие побаловаться леденцом. Продавались они не только в магазинах, но и на «стихийных» рынках – многие предприимчивые пенсионерки сделали домашнее производство карамельных петушков собственным бизнесом.
Популярными стали и специальные формочки для конфет, позволяющие отливать карамельные конфеты на дому. Многие хозяйки выстаивали огромные очереди, чтобы обзавестись подобным приспособлением. Кому не удавалось «достать» новинку выливали расплавленный сахар на бумагу в замысловатых формах, ожидали пока остынет и угощали малышей.  Лакомство выступало как средство против кашля (жженый сахар), детская пустышка (впоследствии выяснилось, что так портятся зубы).

Дивных птах из «янтаря»

Обожала ребятня – вкусняшку-выручалочку,

Взлетевшего на палочку.

Карамель была и есть объектом вожделения

Всех мальчиков и девочек вне всякого сомнения.

Какие были времена! За пять копеек…радости:

Я с важным видом покупал у бабулек сладости.

Красные, зелёные рыже-золотые,

Из рафинада жжёного изделия ручные…

Не зависимо от формы: зайки, белочки с флажками,

Все и даже мишка гордый величались «петушками».

Вспомним сегодня о леденцовых петушках и пожелаем, чтобы в этот день разные мелочи жизни так же радовали нас, как радовали когда-то эти маленькие незамысловатые сладости. Устройте в этот день сладкий праздник. Окунитесь в детство, побалуйте себя или своего ребенка леденцом на палочке.