Пшеничный ролл с фасолью

"ПШЕНИЧНЫЙ РОЛЛ С ФАСОЛЬЮ" (1-2 порции).
Рецепт:
1) Пшеничный ролл (тонкий лаваш) - 1-2 штуки (домашние или готовые).
2) Консервированная или отваренная фасоль - 100-200 г.
3) Сметана или домашняя адыгейская "щатэ" (сметана) - 1-2 столовые ложки.
4) Смесь итальянской приправы - 1/4 чайной ложки.
5) Щепотка адыгейской (кавказской) соли, по вкусу.
6) Любая зелень, какая нравится, по вкусу.
7) Сливочное масло - 10-20 г (на кончике ножа).
***
Способ приготовления:
Сейчас практически в любом магазине можно купить пшеничные роллы или тонкий (армянский, восточный и т.д.) лаваш. Однако, есть люди которые предпочитают его готовить в домашних условиях. Для своего же блюда я взяла стандартную упаковку пшеничных ролл, банку консервированной фасоли и ложку сметаны. Разложила двойной слой роллов, так как предпочитаю чтобы начинка не выделялась, а была дополнением к свежей выпечке. Затем смешала полбанки консервированной фасоли (без жидкости) с ложкой сметаны и приправами. При желании, фасоль можно так же слегка помять, добавив немного жидкости из банки. Выложив получившуюся смесь вдоль ширины лаваша сворачиваем его в несильно плотный рулет. "Пшеничный ролл с фасолью" можно есть уже и так, но если подогреть его немного на сковороде со сливочным маслом, духовом шкафу или микроволновой печи, то блюдо по вкусу уже не отличишь от знаменитых аульских (деревенских) домашних пирожков наны (бабушки). Калорийность не сложного кулинарного воплощения составляет в среднем 500-800 ккал, так же она может и превысить эти цифры. Всё зависит от количества используемых вами продуктов. И например, домашняя сметана в разы калорийней заводской. Не забывайте про такие нюансы, считайте калории и будет вам счастье стабильного веса, вместе с вкусной и полезной едой. Приятного аппетита, дорогие читатели и кулинары!"

Деятель искусств Рузана Биштова (с).