Паста с крабовым вкусом

"ПАСТА С КРАБОВЫМ ВКУСОМ" (3 порции)
Рецепт:
1) Макароны - 150 г. ("Макфа" - Экспресс).
2) Вода - 300-400 мл. (1,5-2 ст).
3) Крабовые палочки (крабовое мясо) - 3-5 шт.
4) Один свежий помидор небольшого размера.
5) Красная консервированная фасоль - 50-100 г.
6) Одна столовая ложка любимой сметаны.
7) Смесь итальянской приправы - 1/3 чайной ложки.
8) Соль по вкусу.
***
Способ приготовления:
Берём сковороду средних размеров с хорошим антипригарным покрытием и ставим на небольшой огонь. Сразу высыпаем макароны и заливаем их водой. Затем нарезаем палочки, помидор и подготавливаем фасоль слегка её придавив, чтобы она лучше отдала вкус. Отправляем ингредиенты вместе со сметаной к макаронам и добавляем приправу с солью. Увеличиваем огонь и помешивая доводим до полного испарения жидкости. Вы поймёте когда выключить и прикрыть крышкой блюдо, почувствовав сильный характерный запах приправ с нотками аромата морепродукта. Перемешайте, дайте отдохнуть пасте пару минут под крышкой и подавайте горячей. Кстати, при разогревании блюдо ничуть не теряет своих вкусовых качеств и даже становится, на мой личный вкус, вкуснее. Хотя с точки зрения диетологии, например, любой заново разогретый продукт это плохо. Однако и крабовые палочки, сами по себе, не очень здоровый продкут и поэтому в блюде их совсем немного. Достаточное количество для цвета, вкуса и аромата. Общее время приготовления "Пасты с крабовым вкусом" от 10 до 20 минут. Но только если вы используете сорт и марку макарон указанных в рецепте. В противоположном случае время приготовления увеличивается, так как макароны должны получится нежными. Калорийность на 3 порции составляет в среднем 800 - 900 ккал. Приятного аппетита!"

Деятель искусств Рузана Биштова (с).