Ода картофелю

Картофель обычно рисуют в черном
цвете.
Мол он способствует росту ожирения
и  возникновению болезней, связанных
с ней.
Ох, как быстро, мы забыли, что,
благодаря
Этому корнеплоду привезенному в
Россию.
Только после того, как люди стали
Есть картофель ученые открыли
Витамин С.
Который еще находится в пяти
Ложках квашенной капусты.
Люди перестали болеть цингой.
И даже оказалось, что  в среднего
Размера  печёного картофеля.
Присутствует существенное
Количество витаминов и
Микронутриентов, что
Определяет дневную потребность.
Человека в витаминах С и В, 30%
Потребности  калия, 28% фолиевой
Кислоты.
24 % в железе, 18% в магнии и 15%
В пищевых волокнах.
Что очень  важно для организма
Женщины.

В последнее время в картофеле
Обнаружили 60 полезных веществ,
О которых ранее даже не подозревали.

Ученые в Англии в Институте пищевых
Исследований нашли в картофеле
Какаомины, снижающие давление.
Ну, конечно в картофеле меньше чем
 В таблетках, называемых ингибиторами.
Вот поэтому гипертоникам следует
Регулярно есть картофель.
Из-за присутствия в нём калия и магния.
А также в нём нашли:
Каротиноиды, антоцианины,
Хлорогеновую кислоту.
Что замедляет  в организме  человека от
Рака, атеросклероза и старения.
И больше его в кожуре красного и синего
картофеля.
Но, к сожалению, такие сорта не очень
Популярны.
Что оказалось в итоге, что картофель  не
Способствует развитию болезней.
Сердца и сосудов, рака.
И не повышает общей смертности
(исключение составляет картофель фри).

Расскажем и о слабых качествах картофеля.
При готовке он расщепляется в кишечнике.
До глюкозы и быстро всасывается.
Эффект от этого следует убирать при
готовке.
Следующим способом:
Готовить картофель без воды.
Он таким образом не распадается и
Целым.
Доходит до  толстой кишки.
А, вы таким образом избавляется  от
вредного
Действия глюкозы, который превращается
В пребиотик, полезное вещество для
Организма.
И лучшим способом становится  запекание
Долек картофеля в духовке, несколько хуже
Чем классическая жарка.
Поэтому полезно есть вчерашнюю картошку,
И если разогревать её то чуть-чуть.

В народе есть  предубеждение против
Неочищенного картофеля.
А на самом деле достаточно щеточкой
Помыть клубень, то сваренный в мундире.
Он окажется богаче, чем просто очищенный
Картофель.
Так что не забывайте есть чаще картофель,
Который.
Особенно гипертоникам очень помогает.