Сыроежки под пологом леса,
Сыроежки под дождиком лета,
Яркий цвет, очень плотная ножка,
Ими дышит лесная дорожка.
Разноцветье лесных сыроежек
Слова два: там и сыр есть, и ежик...
Есть в них польза - состав витаминный,
Руссулин* есть фермент столь активный.
Соберутся, не прячась в корзину,
Соберу их, и - путь мой не длинный...
* В сыроежке красной ученые обнаружили фермент руссулин.
Он заменяет сычужный фермент в производстве творога и сыров.
Активность руссулина очень высока:
полграмма за полчаса створаживает 100 л молока!
При сборе, зеленую сыроежку
можно спутать с бледной поганкой!
http://stihi.ru/cgi-bin/login/page.pl
Сыроежки под пологом леса...
© Copyright: Виталий Мельник, 2020
Свидетельство о публикации №120113005882
Свидетельство о публикации №120113005882
Рецензии
Виталий, спасибо Вам за это стихотворение!
Мы с бабушкой собирали сыроежки. Ножки
были у них сочные, вкуснющие! Съедались в
лесу сразу (не все конечно). Самая вкусная
груздянка из них, ароматная, слов нет.
с теплом Наталья
Наталья Витальевна Неупокоева 24.06.2023 12:29 • Заявить о нарушении
Мы с бабушкой собирали сыроежки. Ножки
были у них сочные, вкуснющие! Съедались в
лесу сразу (не все конечно). Самая вкусная
груздянка из них, ароматная, слов нет.
с теплом Наталья
Наталья Витальевна Неупокоева 24.06.2023 12:29 • Заявить о нарушении
Да Наташа, вижу вы практик в грибах.
Здорово вы с бабушкой.
Сыроежки.
Замечательно!
Виталий Мельник 24.06.2023 13:50 Заявить о нарушении
Здорово вы с бабушкой.
Сыроежки.
Замечательно!
Виталий Мельник 24.06.2023 13:50 Заявить о нарушении
На это произведение написано 9 рецензий, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.