Салат Зимняя сказка

Жизнь – это маленькая кухня,
Сказал шеф-повар Поль Бокюз,
Чтоб вдохновенье не затухло,
Его словами повторюсь.


СБ Мир кулинарии

Салат «Зимняя сказка» красивый и нарядный
Хочу я вам на праздник сегодня предложить.
Салатик очень нежный, есть два рецепта разных,
И чудным оформленьем вас может восхитить.

По первому рецепту салат этот сытный,
За счет мясных, грибных ингредиентов,
И потому учтите, какой вам лучше выбрать,
Чтоб мог он соответствовать моменту.

Второй салатик легкий, но нежный и воздушный,
Он тоже привлекательный на вид.
Красивый, аппетитный, и очень-очень вкусный,
В застолье непременно  гостей всех покорит.


Салат "Зимняя сказка"

Сегодня мы покажем вам рецепт вкусного майонезного салата Зимняя сказка. Новогодний салат очень прост в приготовлении и имеет нежный вкус. Отлично сочетается с другими салатами на новогоднем столе.

Ингредиенты
Отварная телятина: 500гр.;
Отварные яйца: 4шт.;
Грибы шампиньёны: 350гр.;
Морковь отварная - 2шт.;
Луковица среднего размера - 1шт.;
Майонез: 250гр.;
Соль по вкусу;
Для украшения: веточки укропа, гранат, оливки.

 
Пошаговое приготовление салата

Телятину либо другое мясо отварить до готовности и нарезать небольшими ломтиками.

Выложить мясо первым слоем на тарелке и нанести тонким слоем майонеза.

Отварить яйца и отделить желтки от белков.

Натереть желтки на мелкой терке и выложить вторым слоем.

Грибы обжарить с луком на сковородке, дать остыть и выложить следующим слоем в салат.

Слегка нанести на грибы майонез.

Затем идет отварная морковь. Ее необходимо натереть на терке. Она будет следующим слоем.

Морковь также покрыть тонким слоем майонеза.

Последним слоем идут белки натертые на мелкой терке.


Украшаем салат веточками укропа и плодами граната с оливками.

На этом приготовление салата подошло к концу, дайте ему немного настояться и можно подавать на праздничный стол.

Приятного аппетита!


Второй вариант салата

https://www.youtube.com/watch?v=TJr590w0tvc   САЛАТ "ЗИМНЯЯ СКАЗКА"

Салат "Зимняя сказка"

Предлагаю Вам необыкновенно нежный и вкусный салат под названием "Зимняя сказка". Готовится просто и быстро, а получается очень вкусно.


Продукты для приготовления:

1. Сыр - 200 гр.
2. Яйца - 4 шт
3. Яблоко (зелеёное) - 1 шт
4. Грецкие орехи - 60 гр.
5. Майонез - 80 гр.
6. Сок 1/2 лимона
7. Гранат - 1/2 шт
8. Соль - 1/3 ч.л
9. Веточка укропа

Как приготовить

Сыр натираем на терке.

Яйца варим. Разделяем на желтки и белки. Желтки натираем на терке.

Яблока натираем на крупной терке. Сбрызгиваем соком лимона.

Берем кольцо от формы и собираем салат.
Первый слой сыр;немного майонеза;яблоки;желтки;немного майонеза;орехи;белки (смешиваем с майонезом). Накрываем пищевой пленкой, ставим в холодильник.

Украшаем по желанию.

Приятного аппетита!