Памфлет о кофе

Роман в стихах.
Но не «Е. Онегин».
И написал его не Пушкин,
Я! И не про любовь,
Про то, как кофе жарить, 
И, в этом преуспеть.

Мы разные во всём,
В мыслях, чувствах,
И делах, в способностях,
И в поведенье.

Кто-то во всём хорош.
Красив и скромен,
Не пьёт. Жену, детей,
И тёщу любит, чтёт.
Богат и не завидует,
Тем, что ещё богаче.

А этот, курит, пьёт,
И от жены прекрасной,
Гуляет, с кем не лень,
Но лихо водит авто,
И самолётом,
Самозабвенно управляет.

Тот думает одно,
А говорит другое,
Делает совсем не то,
Что говорит,
А в уме, ни то, 
Ни это не таит.

Пестро и муторно.
В душе свербит,
А мысль не знаю,
Где витает.
От дум таких.
Да! Жизнь пестра,

В ней бы разобраться.
Ан нет. Легче всё
Пустить на самотёк,
Пусть разбираются
Шустрые, другие.
А мне-то что!


Мне, на это всё,
С высокой башни,
Просто  наплевать,
Кто с кем живёт,
И у кого жена рожает.
Чей муж совсем не пьёт.

Мне бы мечтать в тиши.
Не трогайте меня!
Или заранее скажите,
Что надо сделать мне,
Чтобы под локоть  не толкали.
А подослали, где упасть.

           ***
Эти – edem … по-русски – мысли вслух.
Да, пёстр человек.
И хоть каждый разный,
У него профессия, конечно, есть.

И профессия, ведь,
Не инстинкт, а сумма навыков и знаний,
Приложенных к определённому, конечно, делу
Хоть, человек как муравей:

Кто-то тризну помогает править,
Кто лечит, кормит кто,
Каждый индивид герой одной,
Из необходимых обществу  профессий.

Конечно у муравья инстинкт,
У человека обучение и разум.
Поэтому, коль ты поэт,
Мысль свою вершишь стихом.

Но, как заведено, тебе при том,
Чего-то в жизни не хватает!
Секрет в чём заключён?
В счастье, что ль?

В другой профессии?
Но чаще нет! Чего же?
Куража.
Какой-то, праздный интерес?

Привычки? Какая свыше нам дана?
… Хобби (увлеченья)? … Да!

Слово, наконец,
Промучившись, нашёл.
На самом деле, это блажь,
Лишь, профессия другая.

Например, прыжки с трамплина,
Беговые, горные ли лыжи.
Или поэзия, или какая блажь шальная.
Глупости всё это. Или что ещё?
Кто знает!?

Я определён был мамой
В науку, технику, поскольку
Был шустёр, но хил.
Предприимчив, но не постоянен.
Т. е., по мненью мамы
Творец, изобретатель.

Поэтому, по окончанью школы,
Отправлен для обученья в МВТУ.
Который, с грехом напополам, закончил,
На радость, знаменитых профессоров,

Вздохнувших наконец свободно,
Устав от непредсказуемых
И вероломных,
Небезопасных шалостей моих.

Они, переложили, с усталым вздохом, 
Заботы обо мне,
На плечи начальников, директоров,
И всяких там академических учёных.

В результате их забот, иль скуки ради,
Родился рой исследований, изобретений,
Патентов и статей, и даже монографий.
Но как всегда, придумать легче, чем внедрить.

Потом, всё это надоело,
Теперь, на пенсии, стихи пишу.
Курьёзов полную жизнь свою,
По эпизодам, иногда, по просьбам
Дочери, жены, друзей и прочих
Тихонько разбираю.

И удивляюсь, и сожалею о времени,
Ушедшем в глубь веков,
О людях встреченных в пути,
Об интересных или курьёзных эпизодах.

Ну, на пример, я предложил
Машину для обжарки кофе,
Создавалась она для целей существенно иных. 
Но и тут могла бы людям послужить.

Так в чём вопрос?
Во-первых, в том, что люди все,
Пьют иногда, по несколько раз в день,
Как принято, обычный чёрный кофе.

А во-вторых,
Вопрос вам на засыпку,
В чём секрет той
Всенародной тяги и любви?

Ответ простой:
Кофе возбуждает!
Тут сразу почему?
Об этом каждый знает!

Ведь в кофе кофеин,
Естественный,
Доступный, проверенный наркотик
Официално разрешённый.

И это всё? Вы спросите меня.
Да нет, конечно!
Когда не пьёте даже, вы ощущаете
Изощрённый вкус, неповторимый.

А запах, аромат?
Он ещё неповторимей и такой манящий!
Всё это вам знакомо и необходимо,
Для ощущения жизни полноты.

Вам хочется зайти в кофейню
Чашечку кофе просмаковать,
Настроение поднять до ощущенья счастья.
Некофеманам не понять!!!

А заботливые, тонкие на бизнес,
Хозяева кафе,
Что б сделать вам приятно,
Открыли, почитай, на каждом,

Встречном вам углу,
Нарядные, изысканные,
С отменным вкусом,
Манящие вас запахом, кофейни.

Мы же, учёные, по большому счёту,
Тоже кофеманы.
И если разобраться,
Кажется нам странным,

Что, конечно только в зёрнах,
Но уже готовый,
Обжаренный уж кофе,
Кофевары покупают.

Не понимая, что на открытой сковороде,
Или исполненной по принципу её, машине,
При высокой температуре,
В воздухе витают флюиды запаха и вкуса.

Ну, допустим, запах в кофейне это хорошо,
Но, с запахом и вкус теряется, что плохо.
К тому ж ещё, учитывать бы надо,
Клиента вкус индивидуальный, изощрённый.

По времени и температуре, меняемых,
Для получения глубины обжарки
Поможет получить моя машина,
Идеальный образец, обжарки зёрен.

Преимущества её столь очевидны
Поскольку, в любом
И регулируемым режиме,
Можно получить любую,

Заданную глубину обжарки.
Наружу выпустив лишь флюиды
Аромата. Оставив в зёрнах
Вкуса компонент.

Эффект получим 
Просто удивительно весомый:
В кофейне аромат, и на улице довольно ощутимый,
Что посетителей непременно привлечёт.

Вкус кофе обострит, и позволит,
Значительно на этом, кофе съэкономить.
Заставит посетителей ещё повторно,
Выпить другую чашку кофе.

Поднимет настроенье выше крыши,
За счёт немного увеличенной дозы
Кофеина.
Впрочем, все дозы тех флюидов

Легко отрегулировать,
Поскольку, требуют на то запросы,
Кофеманов слишком уж капризных
И, не понарошку, изощрённых.

И это достигается легко
В кофе-обжарочной, машине.
За счёт конструкции её. Герметичности
Спиральной «сковороды».

И чётко регулируемых подачи
Воздуха для обжарки, влажности его,
Температуры и времени обжарки.
Что задаётся по желнию клиента,

И дополнительно поднимет, престиж кофейни.
Машину эту разработал я с участием учёных.
Которые познали флюиды основные
И на кофеманов их влиянье.

С огорчением спешу отметить,
Что разработку совершили
Во времена давно прошедших,
В условиях всем нам, к сожалению, знакомых.

Мне очень жаль,
Что многие уже ушли,
До триумфа не до жили.
Остался, видимо лишь я,
В нашем этом бренном мире.

Жаль если я уйду,
Про это все забудут.
И не останется потомкам
Удовлетворять свои,

Сплошь положительные чувства,
В дополнительном объёме.
Но разум, я полагаю, существует.
И победит, надеюсь, непременно.