И снова о Камчатке!

Далёкая наша Камчатка - Камчатка.
Ты, для меня, волшебство и загадка.
Чудесная в мире живая земля.
Покрытая пеплом: вулканов, огня.

Камчатка доступна, лишь смелым, отважным.
Двери готова открыть перед каждым.
Кто любит её и готов защищать.
Кто может ей долгие годы отдать.

А, это весёлые, смелые люди.
Они не боятся ни шторма, ни вьюги.
Кто может работать в Камчатских морях.
И рыбу ловить на морских сейнерах.

А, эти моря - чудеса на Камчатке.
И, там у хозяйки, всё в полном порядке.
Чего только нет в этих водах морей.
И, эти богатств, идут для людей.

Действительно, чудо богатства Камчатки.
Богатства морей, все берут без оглядки.
Гребут и скребут, словно нет там и дна.
А, Камчатка на свете! всего лишь -  одна.

27\09\2016 г.

Что- то вспомнил о Камчатке. Такая там красота! Больше всего мне нравится Камчатский залив. Чего там, только нет. Там столько огородов! Почти у каждого вида рыб и имеются эти огороды. Так строго всё распределено природой, а может самими рыбами этого вида. Если не промазал, сделал замёт, в снюрреводе - трале, тонны уловов состоит только из одного крупного окуня. В другом месте обитает,почти, тут же, тоже красный окунь, но жировой. Цвет у него, более бардово - красный. Размером меньше первого, а плавники жировые. Он, и называется - жировой окунь. Там только промысловой камбалы несколько видов: Жёлтая, желтопёрая, камбала обыкновенная - белая. Камбала - жучка, которая ещё имеет несколько названий: драчёвка, шершавка,каменушка,шиповка, панцирка. Другие названия её  забыл. Их же у неё, около десятка наберётся. Ещё много названий видов рыб, такие. как деликатесы палтусов: стрелозубый, белокорый, синекорый. тоже только, как правило они огородные. Имеется и замечательная, как на вид, так и на вкус - угольная рыба. Она очень аккуратная строением, очень вкусная. Как. её ни копти. она всегда, обливается вкуснейшим рыбьим жиром. От такого жира ни кто не станет отворачиваться. это божья рыбка.  тоже огородная. Есть и рыба под названием - Бельдюга. Она похожа, то - ли на вьюна, то - ли на налима. пробовать её не приходилось. Само собой, хозяйкой себя чувствует и треска. там ей вольно, питание обильное.О Камчатском крабе и писать не надо. Его полным полно. Очень много замечательного на вкус вьюна. Он, как готовая метровая колбаска. Животик всего пару сантиметров, бери и режь на кусочки, и жарь. Почему - то она не считается промысловой рыбой. Наверно заелся тамошний народ обилием Беринговова моря. Камчатский залив, есть Южная граница этого моря. Уже молчу о лососе. Имеется и селёдка. Она, кажется нерестится в Култушном озере. О молюсках тоже молчу, чего только там нет. особенно ежей, ахтинии, крабов стригунов, кальмаров, осьминогов. ногое, бы отдал только за один день, что бы. хоть побывать там не сколько часов, и можно уходить на покой. Там имеется и сопка одна, на которой в наше время, на самой её высоте красовалась японская шхуна. Название её - Булочка. Высотой не помню какая, но не- малая. такая легенда шла, дескать шхуна эта на ночь легла в дрейф, а утром капитан встал и увидел себя не на море, а среди сопок, и сразу стал седым полностью.
Под каждую осень рыбакам сложнее брать хорошие уловы. толи прячется, или уходит куда рыба. Толи так её вычерпывают Сейнера и Эрбушки, что делать замёты не желают. В работе добычи делается перерыв около пяти месяцев. Раньше, в моё время на промысел выходили в феврале - марте. работать тоже сложно по причине прибытия с северных морей торосистого льда. Он, бывало так спрессуется в заливе Камчатском, что можно ходить по нему пешком. А. как только залив освобождается ото льда, снова рыбы в еём полным полно на соответствующих изобатах - глубинах. Можно и задать такой вопрос. а от куда снова много рыбы появляется? Объяснить трудно. Может там своё воспроизводство происходит, да такое стремительное, что лови, да лови морские деликатесы ежегодно. Это, действительно настоящее чудо наших морских Камчатских морей. Скажем, в том же Охотском море на Западном побережье Камчатки. я могу сказать, от куда может рыба появляться вновь и вновь. А, вот о воспроизводстве в Камчатском заливе, не могу. Чудо есть чудо в нашей стране России. Но. всё - таки, и там нужно быть очень осторожным при лове недр такого чуда.Имеется там и моё стадо, которое я всегда держал в секрете, и которое ни кто не знает до сих пор. Я знаю все повадки этого стада.Я не вру, если кто встретит когда либо таких людей, как Виктор Князев или Юрий Быков, они это могут подтвердить. Один работал у меня старшим помощником капитана, другой старшим механиком. Это было в Усть - Камчатском рыбокомбинате.


Рецензии