И не было вкуснее лета...

          ***             
          Бывала на приёмах и банкетах
          Со множеством закусок и салатов…
          Но часто вспоминаю  – каждым летом
          Гостила я у бабушки когда-то…

          Где пели петухи, мычало стадо,
          Пылала жарко печь, треща дровами…
          А за труды дневные был наградой
          У самовара вечер с пирогами.

          И с творогом пузатенький вареник
          Нырял в густую свежую сметану…
          Бледнели, с ним не выдержав сравненья,
          Изыски самых модных ресторанов!

          А пышечки – замешаны на яйцах?!...
          Вкуснее были кремовых пирожных,
          Когда,  макнув их в мёд, оближешь пальцы….
          Всё выразить словами невозможно.

          В жару – на квасе чудная окрошка
          С малиновой, душистою редиской.
          В наваристых борщах стояла ложка…
          И небо с облаками было близко…