Чанах

Юлия Гишьян

Чанах - замечательное блюдо кавказской кухни, которое очень любит мой сын.

Мой папа отменно
Готовит чанах!
Отведав то блюдо,
Воскликнешь ты: "Вах!"

На вкус изумительно,
Нежно и сочно.
Попробовав раз -
Не разлюбишь уж точно!

Томятся в духовке
В горшочках из глины
Овощи с мясом -
Мечта армянина!

Томаты отборные
Спелые, сладкие.
Лучок средне рубленный,
Баклажанчики гладкие,

Картофель на кубики
Любовно порезанный
С ароматными травами
Заботливо смешанный.

Приправками южными
От душеньки сдобрено,
Семейством всем нашим
Угощенье одобрено!

Список читателей / Версия для печати / Разместить анонс / Заявить о нарушении

Другие произведения автора Юлия Гишьян

Рецензии

Написать рецензию

Не удержался....чанах ! как же...знаем...любим...эх бабушка покойница готовила ! улыбаюсь Вам Саша

Александр Куталадзе 24.10.2021 10:02 • Заявить о нарушении

+ добавить замечания

К чанаху быть равнодушным быть невозможно! Сочетание мяска, овощей, специй и зелени-идеальное кушание!
Благодарю, Саша, уж Вы-то знаете толк в кавказской кухне!

Юлия Гишьян 24.10.2021 10:20 Заявить о нарушении

Да уж...коктейль - полугрузин,полуармянин,полурусский....и всего поровну

Александр Куталадзе 24.10.2021 12:04 Заявить о нарушении

+ добавить замечания

На это произведение написаны 22 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.

Написать рецензию Написать личное сообщение Другие произведения автора Юлия Гишьян