классический латкес на Хануку
5 больших картофелин, 1 большая луковица, 4 яйца, 1/4 чашки молотой мацы или муки, соль и перец по вкусу.
Натрите картофель и откиньте на дуршлаг. Натрите лук. Лук и яйца смешайте с картофелем. Добавьте молотую мацу и приправы. Перемешайте. Разогрейте масло на сковородке. Кладите смесь по столовой ложке в масло. Когда зарумянится с одной стороны, переворачивайте на другую.
Можно также приготовить морковные латкес. Для этого нужно заменить картофель натертой морковью.
***
классический латкес
для поэтов и поэтесс
быстро и дешево
простой замес...
© Copyright: Эллен Бали, 2019
Свидетельство о публикации №119122202825
Свидетельство о публикации №119122202825
Рецензии