Яркая фантазия

СБ Мир кулинарии

Вас новогодними салатами
Решила соблазнять.
Салатик «Яркая фантазия».
Хочу порекомендовать.

Салат красивый разноцветный
Украсит новогодний стол.
И очень вкусный он при этом,
И яркий и недорогой.

Ингредиенты подготовьте,
И выложите все слоями.
А, как украсить, уж извольте,
Пофантазируйте тут сами.

А здесь на фото все по кругу
Украшено, красиво, просто.
Морковь, укроп и кукуруза,
Увидев, ахнут сразу гости.

Такая яркая картинка,
Красиво так и аппетитно.
Салат прекрасный очевидно,
И привлекательный и сытный.


Новогодний салат «Яркая фантазия»

Бесспорно, новогодний стол украсит яркая и аппетитная закуска со следующим ингредиентным составом:

240 г консервированной кукурузы;
250 г морковки по-корейски;
150 г твердого сыра;
70 г лука;
4 варенных яйца;
300 г запеченной куриной грудки;
30 г зелени укропа;
50 г красного болгарского перца;
50 г свежего огурца;
100 г майонеза;
20 г сахара;
15 мл уксуса;
75 мл воды.

Как приготовить и украсить:

В рецептурном количестве воды растворить сахар, добавить уксус и в этом растворе на 20 минут замариновать измельченный кубиком лук.

Сыр и яйца измельчают с помощью крупной терки, а грудку режут квадратными ломтиками. Когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать к сборке блюда. в кольцо 17 см диаметром слоями выложить: мясо, маринованный слезоточивый овощ, морковь, яйца, кукурузу, сыр. Часть моркови и кукурузы оставить для декора.

После того, как салат отстоится и пропитается, сверху его украсить кольцами из моркови, укропа, кукурузы, огурца и перца. Двигаться нужно от краев к центру.