Предзимний месяц, не люблю это время. Свинину я тоже не ем давно. У нас уток не принято держать в сёлах, есть, но редко а вот гуси и куры держат, гуся на мясо кура в основном для сбора яиц используется. Я не люблю деревенские яйца, специфичный продукт. А гусь продаётся очень дорого, 850руб кило как минимум. Магазины появились специализированные с индейкой, я запекала, ножка и крыло кожа жирная, бедро индейки и тушка нормально. Берут на пельмени, запечь, но она дороговата, поэтому куры более в ходу. Я беру куру огромную, домашняя называется, 3,5-5 кг штука, из неё бульон гут получается. А мелкая кура как трава, на гриль ещё можно, не больше. Хоря я видела на помойке, красавец, шерсть песочная, пышная. Место встречи - помойка, туда и чайки даже прилетают кормиться иногда. Спасибо, Лида.
Мы используем файлы cookie для улучшения работы сайта. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с условиями использования файлов cookies. Чтобы ознакомиться с Политикой обработки персональных данных и файлов cookie, нажмите здесь.