Мамалыга

Мамалыга не просто еда,
Что на стол подаётся горячей,
В ней сокрыта добра густота…
И вопрос, по-простому ребячий.

Брынза, масло и сыр,
В миске нежно белеет сметана,
В сковородке рыбёшек ранжир,
Шкварки… запах съестного дурмана.

Кто собрал это всё на столе,
Чьей же воле богатство подвластно?
Нет дороже её  на земле,
Слово МАМА тихО и всевластно!

МАМА лыга – царица стола,
Возвышается гордо и статно,
Защищает, как мать, всех от зла,
И как мать же накормит всех знатно!


Рецензии
А нет в мире лучшего народа , чем молдоване!!!
Рад был побывать у вас на страничке!
Жил в разных местах, Но самое приятное впечатление о Молдавии!
До сих пор варю мамалыгу. И все как вы описали. Нахожу брынзу,
Делаю муждей,( чесночный соус) здоровья вам и всему молдавскому народу ! Особенно чистым , светлым сельским людям!

Юрий Мастер-Моисеев   19.11.2020 17:57     Заявить о нарушении
Благодарю за такой искренний отзыв. С теплом.

Константин Жосан   21.11.2020 12:24   Заявить о нарушении