Искусство есть

*****************
Чем толще повара, тем меньше рыбы в море.
Курортная пора - беда для акваторий:
Редеют косяки, пустеют океаны,
Довольны едоки, и пиво - как из крана…

ИСКУССТВО ЕСТЬ

Взял перо намедни в руку,
Исписал с бутыль чернил,
Оду суповому луку,
Поднатужась, сочинил.

Вышло странно, может – глупо…
Знать, сказалась ночь без сна –
Оду луковому супу,
Я вымучивал у окна!

Что за суп? - сварить не сложно:
С литр белого вина - Пти-Шабли,
Попробовать? -  можно…
Стоп, конечно, не до дна!

Потушите пять минуток
Лук… - с яичко, штучек с пять.
Страусиных?! - не до шуток!
...Шелуху забыли снять?

Ложку сахара с мукою –
Лук наш станет что мулат -
Золотистый! – не отмоем?..
Не как негр - как закат!

Лук колечками порежем… -
Что ж в муке ты до колен?..
Сразу в слёзы…- лук не свежий,
Не видать звезды Мишлен?

А теперь вольем бульону –
Где забытый суп-набор?
Сверху – травки… нет, зелёной!
Где вино-то?.. Как ты скор!

Соль - щепотку, с носик Гулькин.
Ну, с победой, повара!
Всё, что есть у вас в кастрюльке,
Ешьте сами…
                Мне пора!