Окрошка

Какое же чудо эта окрошка!
Легко готовить, была бы картошка,
Огурчик свежий, яйцо вкрутую,
Редиска, зелень. Всё пошинкую.

Важнее сделать домашний квас,
Он для окрошки готов у нас.
Ещё в заправке нужна сметана,
Горчица русская весьма желанна.

Прекрасный летний холодный суп –
Мы так устали от зимних круп –
Он освежает, вкус – объедение.
При всём полезен для похудения.


Рецензии