1 яйцо
; ч. л. соли
200 мл кефира
320 г муки
1 ч. л. с горкой разрыхлителя
1 ст. л. растительного масла
тертый сыр
Вбейте яйцо в миску, добавьте соль и кефир. Тщательно перемешайте до однородности.
В отдельную миску просейте 320 грамм муки, добавьте разрыхлитель и перемешайте.
Влейте кефирную смесь и начните замешивать тесто. Добавьте столовую ложку растительного масла.
Припылите стол мукой. Раскатайте тесто в тонкую лепешку.
В качестве начинки добавьте натертый на крупной терке сыр. Заверните тесто в рулет.
Нарежьте его на небольшие куски.
На припыленном мукой столе слегка расплющите получившиеся кусочки. Или раскатайте скалкой. Второй вариант будет более хрустящий.
Обжарьте лепешки на сковороде в растительном масле на среднем огне. Жарьте по паре минут с каждой стороны.
Сметут со стола за одну минуту
Лепёшки десятиминутки, от которых довольна семья
© Copyright: Лена Бринева, 2019
Свидетельство о публикации №119071006538
Свидетельство о публикации №119071006538
Рецензии