Кто хочет
И увлекается диетой.
Хочу вам предложить, друзья,
Пять лучших соусов на лето.
В замену майонезу вредному,
Они все малокалорийны.
И вам понравится, наверное
Их вкус пикантный, чудный, дивный.
И первый соус с чесноком.
Известен всем он, очень вкусный.
Второй – цацаки с огурцом
Соус из Греции искусный.
А третий – знаменитый песто
Чудесный и любимый всеми.
Он с ярким вкусом интересным,
Готовьте тоже непременно.
Четвертый - витаминный соус
Замена кетчупу простому.
Деликатесный соус пятый,
Подходит к курице, ребята.
Все соусы с чудесным вкусом,
Дополнят блюдо вам искусно.
Почти калорий не добавят,
Фигуру к лету вам исправят.
ТОП-5 лучших соусов. Вместо майонеза!
1. Йогуртовый соус. Низкокалорийная замена майонезу
на 100грамм - 57.7 ккал Б/Ж/У - 3.9/1.54/7.26
Ингредиенты:
Натуральный йогурт - 3 ст. л
Чеснок - 5 г
Лимонный сок - 1 ч. л.
Петрушка, соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Чеснок и зелень измельчить, всё смешать.
2. Диетический соус цацики. Вкуснейший греческий соус в правильном исполнении!
на 100грамм - 68.16 ккал Б/Ж/У - 2.54/4.31/4.85
Ингредиенты:
Огурец - 1 шт (свежий)
Йогурт натуральный - 125 мл
Чеснок - 5 г
Сок лимона - 1/2 шт
Масло оливковое (можно льняное) - 1 ст. л.
Зелень свежая (любую на ваш вкус) - 30 г
Соль - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Очищаем огурец, трем на терке, образовавшийся сок сливаем.
Чеснок очищаем и давим через пресс, добавляем к огурцу.
Зелень мелко шинкуем и отправляем к огурцу и чесноку.
Разрезаем лимон на половинки, одну отжимаем, сок добавляем аккуратно к огурцу, чтобы косточки лимона не попали в соус. Присаливаем по вкусу. Заправляем натуральным йогуртом.
Добавляем оливковое масло или льняное, перемешиваем.
3. Соус песто(знаменитый и любимый всеми!)
Ингредиенты:
1 пучок базилика
1 зубок чеснока
1 ст.л. кедровых орехов
1 ст.л. тертого пармезана
75 мл (5 ст ложек) оливкового масла
щепотка соли
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Тщательно растолочь в ступке чеснок с базиликом и орехами
Постепенно добавляя оливковое масло, смешать с солью и сыром
4. Замена кетчупу: витаминный соус!
на 100грамм - 66.14 ккал Б/Ж/У - 0.7/0.23/15.11
Ингредиенты:
3 кислых яблока
1 зеленый перец (острый)
1 сладкий красный перец
1 луковица
2 палочки сельдерея и зеленые верхушки с них
3 ст. л. лимонного сока
3 ст. л. меда
Лимонная цедра
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Прокрутите все ингредиенты через мясорубку. Дайте блюду немного настояться в холодильнике.
Готово - пробуйте!
5. Грибной соус: всего 4 ингредиента! Прекрасное дополнение к курице!
на 100грамм - 40.96 ккал Б/Ж/У - 3.77/1.16/4.49
Ингредиенты:
Шампиньоны - 200 г
Луковица - 1 шт
Йогурт натуральный - 150 г
Зелень, соль - по вкусу
Приготовление:
Грибы и лук мелко нарезать и тушить в небольшом количестве воды в течение 15 минут с закрытой крышкой, чтобы жидкость не испарялась (если грибы получаются суховатыми, можно добавить еще воды).
Затем добавить йогурт и тушить еще 5-7 минут.
Остудить, добавить зелень и измельчить все в блендере до однородной массы.
Приятного аппетита!
Свидетельство о публикации №119062005100