Кружечка чая да плошка икорки,
Гостя встречая, намажу на корку.
Маслом сначала покрою кусочек,
Что сколотила* для сына и дочек.
Свежую веточку – листик укропа
Ту, что растёт в огороде у тропок,
Сверху пристрою, красивей чтоб было –
И об эстетике я не забыла!
Мёда поставлю душистого сразу –
Летом купила его у абхазов,
Может понравиться это сластёнам.
Сыра нарежу гостям изумлённым:
Долго старалась, стояла у печки,
Как наварила, дозрел на дощечке.
Вкусных конфет принесла с магазина.
Выставлю и конфитюр из кизила…
…Что-то сидят, пригорюнившись, гости.
– Скромность свою, дорогие, отбросьте!
Чем угодить не сумела я вам?!
– Водочки нет? – Ах, сейчас же подам!!!
*домашнее масло – сколачивается, сбивается вручную в маслобойке.
На чаепитии
© Copyright: Людмила Иконникова, 2019
Свидетельство о публикации №119030700008
Свидетельство о публикации №119030700008
Рецензии
… Если к Вам заглянул знакомый в гости… а у Вас нет никаких угощений, кроме чая… и какого-то варенья - воспользуйтесь Поваренной книгой 1901 г. … откройте в разделе: «Что делать, если к Вам внезапно нагрянули гости, а в доме нет продуктов» (стр.357) — «Пошлите свою кухарку в погреб, пускай она нарежет холодной буженины, лососины и осетрины… наберёт побольше черной и красной икорочки для бутербродов... отварит пельмени и манты с вологодским маслицем… запечёт домашнюю курочку с румяной корочкой… разогреет кулебяки и шаньги со свеженькой сметанкой... заправит лимончиком желеобразный холодец из потрошков… наберёт из бочонков солёных груздей и рыжиков... добавит мочёную клюкву, калину и хрустящую капусточку, посыплет свежей салатной зеленью и подаст всё на стол... Фрукты, орешки и румяные ватрушечки с липовым мёдом попозже - к самовару... Разлив из хрустального графинчика домашней наливочки, извинитесь перед знакомым за досадное убожество в угощениях...»
Владимир Орныш-Полонский 16.08.2025 09:12 • Заявить о нарушении
Владимир Орныш-Полонский 16.08.2025 09:12 • Заявить о нарушении
Жаль, Владимир, что XXI век на дворе и таких изысков и днём с огнём не отыскать. Разве что "мочёную клюкву, калину и хрустящую капусточку".:)
Людмила Иконникова 17.08.2025 05:16 Заявить о нарушении
Людмила Иконникова 17.08.2025 05:16 Заявить о нарушении
На это произведение написано 80 рецензий, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.