корнеплодное царство

Как майские лучи прогреют землю,
Мы первый сеем в почву корнеплод.
Хоть чуть и горьковаты, но любимы всеми,
Редисок сочных ранний род.
Оденут бело-розовый костюмчик,
И спрячутся расти под землю в темноту.
А к солнцу распушат зеленый чубчик,
Редиску за такую любят быстроту.
Да и еще, она как самый ранний овощ,
И свежесть со сметоной - самый смак.
И угощенье на столе весною как основа,
С зеленым луком или просто так.
А летом подрастает кровная сестрица,
Морковка яркая оранжевых тонов.
Ее вот созревание намного дольше длится,
И пользы много очень у таких даров.
Вот корнеплод на зуб, конечно, крепок,
Но если измельчить, то вкуснота и сочность.
Добавить сахара - и лакомство для деток.
И витаминов в ней для нас источник.
Есть еще у них одна сестрица,
Темно-красного, бордового окраса.
Но она крупнее и намного круглолица,
И тяжелее ее плотная с хвостами масса.
Зато вкуснее нет борща из первых блюд,
И винегреты в зиму - в самый раз.
Они нам тоже много витаминчиков дают,
И есть железо в них большой запас.
А осенью еще одни коренья
В земле для нашей пищи созревают.
Петрушка, брюква, редька - вот творенья,
Зимою нам еще от кашля помогают.
А можно и на терке просто потереть,
Добавить майонез или сметану.
И с жареной картошкой будет вам обед,
На зависть даже дорогому ресторану.
Весь год нас кормят эти корнеплоды,
Без них любые блюда не получатся.
Но при тех или иных условиях погоды,
Ежегодно их растим в любом мы случае.