В рыбозасольном цехе

                Бердянская коса, год 1956


Здесь ночью и днём не смолкает работа
 Ведь нынче час лова – Путина идёт
  К причалам идут сейнера, мотоботы
   Вокруг брызги, гомон да пена встаёт

Здесь рыба в трюмах серебром тем сверкая
  Ещё в буйном мессеве плещется вся
   Над ней с гиком кружатся, мечатся чайки
    Моторы вокруг на причалах гудят

Насосы сосут здесь по шлангам из трюмов
  С надрывным захлёбом бычок и хамсу
   Они по тугим механическим струям
    В лабаз и по пунктам засола идут

Идут вдоль рокочащих длинных пролётов
  Остатки воды в каплях катят на пол
   Всё далее рыбу несут транспортёры
    По ваннам на несколько дней на засол

Несут
              всюду в радостных лицах рабочих
   Улыбки
                вдоль шумных пролётов слыхать
     -Да в этом сезоне мы будем с уловом
       Ведь год хоть куда
                успевай принимать


И с тем где не глянь всё рабочие руки
  Торопятся сыпать, мешать, разводить
   Пронизуя всё запах рыбы в округе
    Солёной и свежей
                так стойкий стоит

Стоит
              а работа
                этап
                за этапом
     Идёт
                сыпят в ванны солильный раствор
      Здесь сыпят
                а там добавляют уж пряность
        Как должно по вкусу
                и норме той всё

О!- время то было работы ударной
  Слаженной и ладной, совсем не простой
  Кипело в руках всё
                и в воздухе разом
   Звенело что пело
                смеялось собой

Но –
            - кончилось время засола и с этим
   Солёный улов на просушку идёт
    Разносят его по натянутым сетям
     Верней стелажам где с высей солнце жжёт

Разносят
                да ложат
                разглажуют  ровно
    По всей паркой так стелажей той длинне
     И с тем что само улыбается солнце
      Взирая на это с безмерных высей

С чем каплет
                стекает рассол
                сохнет рыба
   Считай что готовая в пищу лежит
    А й мы там мальцы уж и мечем и рыщем
     Играем в войну
                и «глядим» на бычки

Глядим
                и в войну всё играем, играем
   И да это точно
                глядим суть едим
    Бычков-беляков что с икрой выбирает
     А солнце аж шпарит
                а пар будто дым

Но-
           - всё, есть что кушать рабочего класса
     Бычок по мешкам и по бочкам хамса
      Фасуется
                сыпется
                розно
                и разом
        Продукция что - по найвысшему класу               
         Готова,
                пойдёт,
                не задержит
                и вся.