Бутерброд со свеклой

Зря не любят свёклу дети,
Место ей - в любой диете.
Нужен вкусный корнеплод
для салата, винегрета.
Можно сделать бутерброд,
он годится и на это.

Свекла сладкая, небольшая («Цилиндра») – 1,
Яблоко большое кислое – 1,
Чеснок – 1-2 зубчика,
Сметана или йогурт – 1 столовая ложка,
Хлебцы, батон или черный хлеб.
 Свеклу отварить. Яблоко и остывшую свёклу очистить от кожицы, натереть на средней терке. Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Все смешать, взбить вилкой. Намазать на хлебец или батон. Съесть вместо ужина.
 Татьяна Стукова ©


Рецензии