Звездочки. Кулинария

Сб Мир кулинарии

Вот такие «чудо-звезды»,
Приготовить очень просто.
Выглядят так аппетитно,
Так красиво, вкусно, сытно.

Сделать звезды их сосисок
Можно очень даже быстро.
Начинить пюре, поставить
Их в духовку, запекая.

И получим завтрак чудный,
Чтоб начать прекрасно утро.
Вот такая красота,
Вот такая вкуснота.



«Звездочки» из сосисок с картофелем и сыром

Ингредиенты на 3 порции:
6 сосисок;
1 яйцо;
100 г сыра;
3 небольших вареных картофелины;
соль, перец по вкусу.
 
Приготовление:

Сосиски разрезать пополам, каждую половинку разрезать вдоль пополам, но не до конца. В низу разреза воткнуть зубочистку и раздвинуть края сосиски, чтобы получилась буква «Л».
Картофель размять в пюре, добавить яйцо, соль, перец и перемешать.
Сыр натереть на крупной терке.
Подготовленные сосиски выложить на противень, застеленный ковриком для выпечки, в виде четырехконечной звезды. В середину каждой «звезды» выложить картофельное пюре и аккуратно распределить по всей «звездочке». С верху посыпать сыром.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
 Готовые «звездочки» переложить в тарелки и подать к столу.