Подсолнух - растение солнца
Кто летом ехал к морю, точно видел,
Бескрайние кубанские поля
Подсолнухов, что стройными рядами
Стоят под солнцем золотом горя.
А в Северной Америке индейцы
(Раскопки нам об этом говорят)
Возделывали для еды подсолнух
Ещё две тыщи лет тому назад.
В индейских племенах его ценили
И называли «солнечным цветком».
Его изображеньям поклонялись,
Считая их небесным божеством.
Испанцы завезли его в Европу,
Посеяв для красы, не на еду,
В шестнадцатом, давно забытом веке
В мадридском ботаническом саду.
А дальше из Испании по свету
Распространился «солнечный цветок»
В Италию и Францию сначала,
В Голландию и дальше на восток.
Так постепенно он попал в Россию.
От инков, живших в солнечном Перу
Добрался он и до полей России
Благодаря Великому Петру.
А здесь крестьянин сельский, из глубинки
Из семечек (и кто его учил?)
При помощи домашней маслобойки
Подсолнечное масло получил.
Оно у нас ещё зовётся постным,
Мотив названия необычайно прост –
Все христиане с ним готовят пищу
И в праздники и в будни, даже в пост.
И слава про подсолнечное масло
Пошла гулять по весям, городам…
Из всех известных в мире постных масел
Приоритет российскому отдАн!
Подсолнечника больше с каждым годом
В России собирают урожай.
Растёт от Крыма он до Оренбурга,
А лидером - наш Краснодарский край!
Пока светило наше с небосклона
Свой негасимый излучает свет,
За ним подсолнух, как заворожённый,
Головки поворачивает вслед.
Но ценится, конечно же, подсолнух
Не за красивый золотой цветок.
Он в самую тяжёлую годину
Народу голод пережить помог.
Исправно он служил и служит людям
От шляпки золотистой до корней,
А семена его из спелых шляпок
Считаются, конечно, всех ценней.
Тогда, в послевоенную годину
Подсолнечник был, как в окошке свет.
И часто дети в сёлах и станицах
Макуху ели все взамен конфет.
И в школу, и в кино и на гулянье
Обжаренные семечки всегда
Носили мы с собою по карманам -
И развлеченье было и еда.
Но мы не будем вспоминать о грустном
И прошлое не станем ворошить.
Сегодня о подсолнечнике с вами
И о его пользе будем говорить.
Из лепестков готовят от простуды,
Бронхита, астмы средство на спирту.
Отвары из корней суставы лечат -
Лекарство очень нужное в быту.
Отвар при диабете снизит сахар,
Убавит отложение солей,
Он растворить поможет даже камни
Как в почках, так и в желчном пузыре.
Настойка молодых цветочных шляпок
(Пить регулярно нужно каждый день)
Потенцию усилить помогает
Проверено! Не хуже, чем женьшень!
При кожных проявленьях: псориазе
И герпесе (и от такой «красы»
Подсолнух тоже людям помогает),
Болезнях щитовидной железы…
По ценности подсолнечное масло
Среди других стоит особняком.
Снимает спазмы сердца и сосудов
Подсолнечное масло с чесноком.
Отлично помогают при болезнях
Отвары и настои из стеблей,
Из листьев и корзиночек цветочных,
Лишь высуши да кипятком залей.
На освещенье всех его достоинств
Уходят не минуты, а часы,
А изложить всё это на бумаге -
Не хватит и газетной полосы.
Подсолнух однолетний служит людям
Исправно уже много-много лет.
А в этом и любовь к нему людская
И в этом популярности секрет.
В геральдике подсолнух – символ солнца.
За это он и магами любим.
Защитник он от зависти и сглаза,
С ним каждый дом от тёмных сил храним.
Куда не кинешь взгляд, до горизонта
На солнцем ярким залитых полях
На страже мира, света и здоровья
Подсолнухи как воины стоят.
21.07.2017
Свидетельство о публикации №118061001211