Варенье-объеденье

Все что-то перестали есть варенье…
А в детстве было ведь варенье-объеденье:
На первом месте – чудо-земляника,
А на втором – садовая клубника.

Я отбирала их по аромату:
У земляники – сказочный, богатый,
А у клубники – добрый и весёлый,
Затем малина – тут густой, тяжёлый.

Любила мама Царское варенье –
Моё с Наташей пионерское терпенье
Крыжовник превращало в изумруд:
Всем «хвостикам» и «носикам» - капут!

Потом проткни крыжовник каждый. Отвари
Листочки вишни, и на солнце посмотри –
Густой зелёный изумруд… Нет, малахит!
То был советско-королевский хит!

Сестра списала из подружкиной тетради
Рецепт для «Пьяной вишни в шоколаде».
Кто торт Натальин пробовал, поймёт,
Зачем мы всей семьёй из года в год

По десять вёдер вишни собирали
И косточки упорно вынимали
Бабулиными перьями от ручек –
Не шариковых, перьевых. Не скучно

Нам было, залитым вишнёвым соком,
Средь вёдер вишни и кастрюль. Из окон
Классическая музыка звучала.
Вишнёвое варенье подпевало

Шульженко с Магомаевым из таза:
То булькало, то лопалось. То сразу
Готовым становилось, разливалось.
Наташиным из вишни называлось.

Смородиновое – любовь отца.
Боярыня-смородина. С крыльца
Протянешь руку – бусины висят.
Но кисел для детей тот чёрный виноград.

Тёмно-рубиновое загляденье…
Роскошная палитра у варенья
Смородинового – аромат и цвет
Густые,  и цены им нет.

Жаль, дети перешли на чупа-чупс…
Им недоступны сладкие мгновенья –
Рассматривать на свет и пробовать на вкус
Неповторимые варенья-объеденья.

Галина Разина, 31 января 2018 г.