Картошку сварили в кастрюле в"мундире",
Очистив от шкурки, ее охладили.
Толкушкой размяли, слегка посолили.
Смесь молока и яичек к ней взбили.
Вареное мясо прошло мясорубку.
В него добавляем соли и лука.
В жаровню, (посыпав ее сухарями),
Картофель и фарш уложим слоями.
Сверху картофель смажем сметанкой.
В духовке печем полчаса запеканку.
На порции мы запеканку разделим.
А сверху положим душистую зелень.
Предложим сметану, иль майонез мы,
Рагу овощное - очень уместно,
Салат помидорный, грибы, заливное,-
С такой запеканкою праздник устроим!
Картофельная запеканка отрывок из Кулинарной книги
© Copyright: Надежда Рыбина, 2018
Свидетельство о публикации №118010504173
Свидетельство о публикации №118010504173
Рецензии
Чуть добавлю о картошечке...)))) http://stihi.ru/2015/02/25/6175 Приятного аппетита!
Александр Орлов 44 29.05.2025 09:18 • Заявить о нарушении
Александр Орлов 44 29.05.2025 09:18 • Заявить о нарушении
Спасибо, Александр. С удовольствием прочитала Ваши стихи.
Надежда Рыбина 29.05.2025 09:46 Заявить о нарушении
Надежда Рыбина 29.05.2025 09:46 Заявить о нарушении
На это произведение написано 5 рецензий, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.