Этот рецепт рассказал мне мой отец, а ему - кто-то из старожилов села.
Возьмите кусочек коровьего масла, примерно с коровий глаз.
Растопите на сковородке, положите туда свежесобранные сморчки, штуки две.
Слегка прожарьте. Залейте в сковородку примерно дюжинку свежих яиц, еще пожарьте до готовности.
Как блюдо будет готово, выкиньте сморчки из него прочь и ешьте яичницу со сморчками в полное свое удовольствие.
Сморчки- самые ранние грибы,растут вместе с подснежниками в средней полосе России.
Яичница со сморчками... Рецепт из Голодовки...
© Copyright: Нина Боженина, 2017
Свидетельство о публикации №117070803595
Свидетельство о публикации №117070803595
Рецензии
Молодец Виктор Фёдорович. С юмором. Превет ему и творческого долголетия!
Комбатов 10.07.2017 22:34 • Заявить о нарушении
Комбатов 10.07.2017 22:34 • Заявить о нарушении
Передала бы привет,но он к нам не едет,а я не могу сама поехать,мужики мои не везут меня,у них пасека. Но чувствует он себя не плохо,хотя и по-стариковски.
Спасибо, Саш.
Нина Боженина 12.07.2017 20:28 Заявить о нарушении
Спасибо, Саш.
Нина Боженина 12.07.2017 20:28 Заявить о нарушении
На это произведение написаны 3 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.