Тельно - это мы так называли картофельное пюре, которое мама разводила молоком, добавляла сливочного масла, все тщательно перемешивала и выкладывала на противень. Затем смазывала сметаной и отправляла в русскую печь на несколько минут. Когда образовывалась красивая золотистая корочка - мама вынимала из печи восхитительное блюдо и подавала его с пирожками, начиненными груздями. Мы макали горячие пирожки в сметану и ели тельно, запивая холодненьким молоком - это непередаваемый вкус детства.
Годочков бы сорок и пять,
Сегодня назад отмотать,
Поставить в гараж броневик,
И в детство умчаться на миг.
Блины уплетать и тельно -
От мысли аж в пятках тепло.
Мы используем файлы cookie для улучшения работы сайта. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с условиями использования файлов cookies. Чтобы ознакомиться с Политикой обработки персональных данных и файлов cookie, нажмите здесь.