Скумбрия с зеленью

Выпотрошив скумбрии брюшко,
Зелень – внутрь. И солью да приправой
Верх обмазать. И для рук легко,
И для кулинара пахнет славой.

Завернуть в фольгу и в духовой
Шкаф на полчаса, чтоб запекалась.
С поднятою гордо головой,
Коль хотите, отдохните малость.

И на порционные куски
Режьте, только рыбка запечётся.
Я надеюсь, мастерство руки
Кушаньем вкуснейшим обернётся.


Рецензии

С 3 по 5 июля состоится Литературный фестиваль в Этномире. В программе – семинары известных поэтов и писателей, поэтический конкурс, посвященный Году единства народов России, книжная выставкая-ярмарка. Приглашаем принять участие →