Четыре варёных картошки
Да луковку чистим и трём
Взаправду, а не понарошке
И крупную тёрку берём
Сырая картошка – две штуки.
Ей мелкая тёрка нужна.
Вобще, в кулинарной науке
Любая подробность важна.
Две ложки (столовых) орехов
Взять (грецких) и их порубить,
Петрушки пучок без огрехов
Поменьше рубить не забыть.
Теперь, размешав, это дело,
Добавив и перец, и соль,
Делите решительно, смело
На восемь битков, восемь доль.
В муке обваляв, в масле постном
Их жарьте десяток минут …
И всё. Дальше скучно и просто:
Биточки мгновенно умнут.
Картофельные биточки
© Copyright: Сергей Северов 1, 2017
Свидетельство о публикации №117020105461
Свидетельство о публикации №117020105461
Рецензии