Шарлотка

Как под водочку селёдку,
К чаю подадим шарлотку.

Четыре надо нам яйца,
Одну лишь ложку маслица,
Стакан песку, муки стакан,
Пять яблок ( в дольках, без семян),
Большую форму под шарлотку,
До 180 нагретую духовку.

Яйца бледером взбиваем -
Густую пену получаем.
По каплям сахар добавлять
И дальше продолжать взбивать.
Потом муку туда всыпаем,
Всё тщательно перемешаем.
После яблоки берём
В это месиво кладём.

В маслом смазанную форму
Разложили тесто ровно
И в духовке выпекать
Минут 40-45.

Вот и наш пирог готов
На двенадцать взрослых ртов.
 


Рецензии