Есть сегодня множество закусок,
модных и заморских дивных блюд.
Память, всё же, сохранила вкусы,
что забыть о детстве не дают.
Вся еда тогда была здоровой:
масло, молоко или творог
доставались нам из-под коровы,
автомат их выдумать не мог.
Мы своей картошке были рады:
жарили, варили и пекли.
Что там ядовитые нитраты!
Мы о них и думать не могли.
Чистили селёдку на газете,
резали замёрзшее сальцо,
но вкуснее всех закусок этих -
мамочкины банки огурцов.
Воду брали из ключа в овражке,
весь набор засолки – только свой,
огурцы в пупырчатой рубашке -
нарасхват в домашней кладовой.
Мы солили на зиму капусту,
и в избе томился кислый дух,
но, зато, каким весёлым хрустом
радовала всех она вокруг!
В праздники у нас бывало тесно,
папка брал гармошку неспеша,
и лилась по всей округе песня,
пела наша русская душа!
Вкус детства
© Copyright: Тамара Потапова, 2017
Свидетельство о публикации №117010707121
Свидетельство о публикации №117010707121
Рецензии
Молодец, Томочка!Мы тоже с мамой солили капусту и огурцы, красивое ассорти из помидоров и мелких патиссонов консервировали в трехлитровых банках.А ещё грибочки солёные так хороши были с картошечкой своей рассыпчатой! Вкуснота!Все роднились семьями, пока были живы старики.Ездили в гости по праздникам и к себе звали родных. А теперь всё больше по телефону общаемся, а встречаемся, даже стыдно сказать, чаще на похоронах, чем на свадьбах и юбилеях...Мало радости стало в жизни.А забот полон рот.Так и не заметим, как старость подойдёт.Мы хоть пока и не струхи, а многое уже в тягость.А самое большое желание, чтобы дети и внуки жили счастливо!Спасибо тебе, дорогая!
Удачи , тепла родных и близких!
С любовью,
Наташа
Каретникова Наталия 06.04.2017 19:55 • Заявить о нарушении
Удачи , тепла родных и близких!
С любовью,
Наташа
Каретникова Наталия 06.04.2017 19:55 • Заявить о нарушении
На это произведение написано 5 рецензий, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.