Сказка про суп для Петра

С чего же начать то этот рассказ?А начну ка я его из далека.
Правда ли это,или ложь-не ведаю.Люди рассказывают,а я повторяю
Давным давно это было.Еще при царе Петре Алексеевиче.В то время на Руси много сословий было разных:и купцы всякие,и бояре,и графья разные ,и князья именитые,а обрабатывал их простой люд-холопами они его величали.Кушанье то же было по чину.У богатых свои столы ну ,а беднота -что по сусекам наскребет из того и готовит.Ну да это присказка -вся сказка впереди. Царь Петр ,на Руси ,не обычный царь был.Сам он был до работы жаден ,а за столом покушать любил блюда простые ,русские-каши с мясом разные ,щи,расстегаи ,ушицу наваристую, да соленья разные.На балах любил отплясывать и другим стоят не позволял.Придворные ворчали по углам ,но подражали царю,штрафов боялись,кои царь велел на ослушников накладывать.
Приехали однажды к царю Петру гости-из иностранной державы.Дела свои царские обсудить,да новинками перед царем похвалиться.Встретил их царь как и положено .Велел повару стол накрыть,сначала обед ,а беседы все опосля .Повар расстарался.Стол знатный вышел,чего там только не было:солянка в горшка,каши на блюдах,мяса разные ,рыба -осетр,да щука фаршированная,дичь на вертеле-всего не перечислить.Наелись гости до отвалу.Отдохнув от обеда принялись дела решать,но за день не управились.А надо сказать ,что в те времена в гости богатые люди со своими поварами ездили.На другой день пригласили,значит,эти гости царя к себе на обед.Пришел Петр в отведенные гостям палаты,а там столы стоя уже накрытые.Сели обедать .Тут повар их заносит посудину и каждому в миску  наливает из нею какую то снедь.Налили и Петру.Смотрит царь на эту жижу и не поймет ,что это перед ним -каша не каша и на навар не похоже,а главный гость и говорит -,,Угощайтесь Ваше Величество.Это наш повар суп сварил.Специально для вас старался."Попробовал Петр еду .Не по вкусу она ему пришлась,как будто ее уже кто ел.Все пресно ,перетерто.Детям в пору давать.Но политес соблюдает .Ест .Опять отдохнувши дела решали да не до решали .Еще на день остались.Вечером вызвал царь своего повара и приказал,,-Вот ,что приготовь мне на завтра суп,но такой что бы его рецепт повар гостевой не ведал,а ели бы и добавок просили."Пришел повал на кухню темнее тучи.Знать рецептов много знает ,а вот такого нет у него.Все ночь он готовил ,да пробовал ,а на утро так ничего нового не изобрел-что не приготовит-похлебка и все тут.На кухне у него в услужении ,для черной работы,отрок служил.Из родных у него бабушка старенькая .Вот он и договорился с поваром ,что из остатков еды будет питаться с бабушкой ,да когда там на печи варево сварит им .Вот уже дело к обеду ,а супа заказанного нет.Отрок в чугунке поставил свое варево варить.С вечоры осталось мясо куриное-он его водицей залил.на печь поставил .Варево закипело он туда картоху ,то же с остатку,да еще и лапши добавил.Пережарил лук с моркошкой и туда же ,да укропом притрусил.Как все закипело отставил на край печи ,что бы значит не мешало никому,а сам по кухне работу делает.У повара голова лопается ,что царю  с гостями подать.Вот уже лакей пришел -стол приказ принес накрывать.Все наготовил повар ,а супа нет .Стали поварята на стол еду таска ,а у повара душа в пятках.Знает крутой нрав царя.Сели гости за столы и велит царь подать его -царский суп.Повар то от страху схватил чугунок отрока,вылил в горшок да и понес на подачу.Разлил по мыскам еду иностранцам и царю,а сам в сторонке стоит ,своей участи ждет.Царь сам не ест смотрит на реакцию гостей.Те ложки похватали да давай ними от тарелки ко рту махать.От удовольствия как коты мурлыкают и по своему лепечут.,,-Петр Алексеевич,простите нас великодушно .-говорят-,,Что же это за еда такая .На вашу похлебку похожа и немного на наш суп.",,-А это-отвечает царь-наш суп-царский.",,-Не извольте гневаться ,если возможно попросить у вашего повара добавочек?"Так весь суп из горка и съели.Царю он то же пришелся по вкусу.После обеда гости отдыхать ,а царь вызвал к себе повара для награды ,а тот отрока привел ,не стал чужую славу себе присваивать,а может испугался ,что царь супу попросит ,а готовить его может только отрок. Наградил царь отрока щедро и учиться отправил. В скорости  супы по всем домам варили и в горшках подавали ,подражая царскому двору. Супы с того часу вошли к нам в меню и до сих пор мы их едим с превеликим удовольствием.
Давно это было .Правда ли ,или ложь-не ведаю.Люди рассказывают,а я повторила.


Рецензии