Угощаю всех я пиццей

Я решила отличиться –
Приготовить снова пиццу.
Что я, хуже итальянок,
Этих тощих чужестранок?

Тоже, диво, мне из дива,
Пусть и выглядит красиво –
На лепёшке слой начинки.
Разве это нам в новинку?

В общем, я готовлю тесто –
Дрожжи здесь с мукою вместе.
Молоко, для общей связки,
Лью тихонько, без опаски.

И подсолнечное масло
Налила чуток – прекрасно.
Солью чуть припорошила,
Тесто быстро замесила.

Пусть оно растёт и зреет,
Я ж с провизией поспею.
Перечислю компоненты,
То бишь есть ингредиенты:

Главный козырь – сыр, на тёрку.
Помидоры все на дольки.
Лук я тоже не забуду,
Репчатый, иль перья будут.

Ловко режу я грибочки,
Пусть на разные кусочки.
И грибы, чтоб отварные,
Обязательно лесные.

Яйца сварены вкрутую,
С ними чуть я поколдую –
Нарезаю яйцерезкой,
И процесс проходит с блеском.

Всё готово. Посмотрела –
Вот и тесто подоспело.
Раскатаю я лепешку,
Положу на форму с крошкой.

Можно маслом просто смазать,
Хватит одного и раза.
Выложу теперь слоями,
И в придачу со словами:

Будет вкусно - объеденье,
И желудку – наслажденье.
Первый слой на пышку – яйца,
И сгибаем сразу пальцы.

А вторым – нарезка лука,
Забываем мы о скуке.
Третьим пусть идут грибочки,
Эти вкусные кусочки.

Следом красные томаты,
Ах, они, как ароматны.
В завершении процесса,
Достигаю я прогресса.

Тертым сыром покрываю,
Посолить не забываю.
А потом несу в духовку,
В эту жаркую кладовку.

Пол часа. Уж нет терпенья.
И пропало вдохновенье.
Слюни потекли рекой,
Что забыла про покой.

Вот она – краса-лепёшка,
Видно, что внутри в окошках.
Угощение на славу –
Мне большой кусок по праву!

Фото автора.