Когда бы дар имел я сомелье

Когда бы дар имел я сомелье,
То был оправдан я судьбой вполне:
Мол, я не пью, а изучаю вина,
Причем, заметьте, пью на дармовщину.
Коварная судьба решила проще,
Я пьянства груз несу, как злую ношу.
Но мне нести легко, а вот другим...
Со мною рядом быть непросто им.
Вернемся же к приятному предмету:
Я завсегдатай праздников, банкетов.
С телятиной предпочитаю рислинг,
А совиньон оттачивает мысли,
Я шардоне вам не рекомендую,
Так разбавляют... Точно вас надуют.
В алиготе есть привкус огорчений,
А в саперави — страстных приключений.
Столовых вин почти не признаю -
Как воду их, не разбирая пью,
(Мускат, к примеру, надоел до смерти),
Я так же не любитель вин десертных -
В нем слишком сласти много, им не верю -
Вино блудливых женщин и лакеев.
Шампанское ударит сразу в нёбо,
(Неверная и пылкая особа),
Но если ты закусишь даже малость,
То опьяненья вовсе не осталось.
Могу перечислять я бесконечно,
О, херес, мансанилья... Жизнь не вечна,
И  стоит проводить ее в бодеге*,
Предавшись сладострастной пышной неге?

            *бодега – помещение, где настаиваются вина.