Глава 4. Голодание

                ВСТУПЛЕНИЕ

Уже много лет я занимаюсь голоданием, но, к большому сожалению не регулярно, а только тогда, когда прижмет здоровье. Начал я голодать по следующей причине. Еще, будучи студентом, затем аспирантом, а питание студентов  нерегулярное, в большей степени в сухомятку, на бегу, я заболел гастритом, который со временем перешел в язву. Кроме того, сказалось на здоровье  и очень интенсивное занятие спортом. Я заканчивал аспирантуру, написал и  подготовил к защите диссертацию и готовил себя к производству. Моя мечта сложилась ещё в детстве, я мечтал работать председателем колхоза. Уже на последнем курсе аспирантуры, я понял, что к диплому кандидата наук могу получить и звание мастера спорта  Советского Союза по тяжелой атлетике.  Работал на износ над написанием диссертации и изнурял себя тяжелыми нагрузками, ежедневно поднимая по 10-12 тонн металла. Был только сон по 8-9 часов, остальное время работал над диссертацией и тренировался. Конечно, всё удалось выполнить, я уехал на производство, через полгода защитил диссертацию, а позже уехал из Белоруссии в Калининградскую область, на опытную станцию. Работал заместителем директора по производству, фактически возглавлял опытно-производственное хозяйство, готовился к работе над докторской диссертацией. Но судьба повернула мою жизнь по-другому. Меня избрали председателем колхоза имени Кирова, который  я возглавлял шесть лет. Ежедневные большие физические и моральные нагрузки, стрессы, переедания и недоедания, прием спиртного и открыли у меня язву.
Что такое язва многие знают – это постоянные боли в желудке, что-то не то – рвота, иногда с  кровью. Лечения, конечно, никакого. Однако, пришлось пойти к врачам, сдать анализы, поглотать зонды и услышать приговор врачей – операция.  Было страшно, под нож не хотелось.
         Будучи  в Белоруссии, я посетил своего научного руководителя, у которого писал и защищал диссертацию, З. Д. Гильмана и рассказал о своей болезни. Он сказал: «Мы тебя вылечим за три недели, без операции, и ты забудешь, что такое язва». От него и от его жены Любовь Ивановны я и узнал, что такое голодание. Особенно меня убедила Любовь Ивановна, так как она уже увлеклась и занималась голоданием. Сейчас эти прекрасные люди живут в Белоруссии в Брестской области. Большой Вам привет от вашего непутевого ученика. С ними я поехал в районную поликлинику, где один врач практиковал лечебное  голодание. К сожалению, пройти курс лечебного голодания, под наблюдением специалиста, мне не удалось. Там лечились только ветераны войны и труда, а также начальство. Мест не было. Однако, врач любезно уделил мне внимание, рассказал о голодании, я все записал, получил методики, некоторую литературу и начал самостоятельно голодать. Начинал с трех дней, через неделю  семь дней, через две недели   десять дней, затем три недели.  Соблюдал методику голодания очень четко, как и выхода из него.  Закончил выход из голодания через три недели. Что такое язва я забыл навсегда.
          Затем были перерывы несколько лет. Нерегулярно, но голодал иногда раз в год по 10-14 дней, иногда два раза в год. Однозначно могу сказать, что самочувствие моё после курса голодания было самым прекрасным. Особенно оно сказалось на снижении веса. Свой вес со 107 кг я снизил до 84 кг, думаю довести свой вес до 75 кг. Однозначно могу заметить, что все полные люди хотят снизить вес. Для этого они садятся на разные диеты, состоящие из соков, овощей, паровых котлет, они ограничивают себя в калорийной пище, иногда доведя калорийность своего рациона до 500-700 кал в день.  А газеты и журналы всё пишут о новых и новых диетах. А сколько различных таблеток поглощают люди, причем десятками килограммов.
          Но, если человек питался мясом, ел много другой пищи, принимал в день до 3000 ккал, его желудочно-кишечный тракт очень большой. Соков выделяется много, весь организм  настроен на прием
и вывод большой массы пищи и калорий.  Диета для такого человека мучительна и  разрушительна. Голод ощущается столько, сколько продолжается диета. Человек быстро утомляется, плохо выглядит. Другое дело голодание. Через три дня желудочно-кишечный тракт перестает выделять соки и переходит на самопитание. Желудочно-кишечный тракт начинает уменьшаться  в своем объёме, аппетит падает, к пище не тянет. После окончания голодовки и выхода из неё, вы легко сможете держать вес в норме, быть стройным, при помощи однодневных голодовок  раз в неделю. Голод и правильное питание после его, это и есть плата за вашу стройную фигуру и здоровье.
         Сбросить лишний вес нелегко, и я не говорю, что голодание это простое и легкое дело. Голодание – это удел сильных людей. Голодать очень трудно,  иногда надо сжать зубы, увеличить свою занятость, выполнять больше работы, уходить от друзей, близких, забыть о праздниках, казаться глупцом и дураком в глазах окружающих. Голодание это не политическая акция, которую показывают по телевидению, голодание – это плата за будущее здоровье, стройность и изящность фигуры. А как потом вам будет приятно услышать вопрос от тех, кто видел в вас чудака, когда вы голодали: «Ой, как  Вы хорошо выглядите, как Вам удалось достигнуть такой стройности. Вы так сильно похудели и изменились. У Вас очень свежий цвет лица». Ради этого гоните от себя жалость к самому себе. Любой человек, которого заставила судьба или убеждение приступить к голоданию, должен вести себя так, как будто он не голодает. Он ежедневно ходит на работу, выполняет всё по дому, делает зарядку, посещает баню. Разница в его повседневной жизни только в том, что вместо пищи, он принимает чистую воду, до 2 литров в день.
Начинающим, голодание не следует афишировать. Попросите родных, друзей, чтобы они не разводили запахи пищи во всем доме, не говорили посторонним и не напоминали даже вам о голодании. Мой организм уже через полгода требует самоочистки. Длительная работа на руководящих должностях, постоянные стрессы, чрезмерно жирная пища, переедание, нехватка физических нагрузок, яды, шлаки, слизь и  дурные привычки, постепенно закупоривают организм. Давешние занятие тяжелой атлетикой, где я заработал расширение желудочка сердца и приобрел склонность к гипертонии, заставило меня задуматься над возобновлением голодания.
Я знаю, что гипертонию голод не лечит. Это серьезное заболевание, но голод является предупредительной мерой, он является внутренним очистителем всего нашего организма. Голод держит наши сосуды в чистоте. Чистая кровь, в чистых сосудах хорошо питает сердце, и оно восстанавливается, таков закон природы. Чистая кровь циркулирует ритмично и устойчиво. Если циркуляция крови прекращается  хотя бы на секунды, мы получаем мощный удар, или ещё хуже -- инсульт. Артерии должны быть чистыми для тока крови, она должна беспрепятственно снабжать  все органы нашего тела кислородом и другими питательными веществами. Кроме того, лично мне думается, что длительное голодание на 30-40 дней, должно восстановить и сердечную мышцу. Но, к такому голоданию надо готовиться долго и грамотно, пока не пришла расплата за ошибки молодости. Голодать ради исправления этих ошибок – надо!
         Поэтому, уважаемые читатели, эту брошюру пишу тем, кто страдает различными желудочно-кишечными заболеваниями, имеет лишний вес, много вредных привычек, кто хочет жить без болезней до глубокой старости. Короче – цель моей работы выражена в афоризме: «Только дураки учатся на собственных ошибках, умные люди должны учиться на чужих, знать о них и не повторять».
Голодание – это добровольный отказ от пищи и сознательное терпение, которое приходит к нам откуда-то изнутри нас и дает  возможность жизненной силе восстановить  организм. Голодание может длиться  от одних до 30-40 суток и более. Всё зависит  от того, каких результатов ждет голодающий, и как он готовит себя к голоданию. Каждая клетка нашего организма имеет свой цикл обновления. В нем постоянно одни клетки погибают, другие строятся. Клетки кожи, например, меняются через сутки. Эритроцит живет 7 суток. Учеными давно установлено, что последняя клетка после смерти умирает через 40 дней. Отсюда следует что, очищение или голодание, надо проводить до тех пор, пока последняя клетка не поменяется, то есть  не менее 40 дней.
 Рекордсмен по голоданию,  бразильский факир Аделину да Сильва  в 1969 году, под наблюдением врачей,  установил рекорд добровольного  воздержания от пищи, 111 дней. В возрасте 57 лет он  проголодал в общей сложности более трех лет.
В сочинениях и наставлениях ученых Египта, Вавилона, Индии, Персии, Китая, Тибета, Греции, Рима имеется немало советов и описаний нелекарственного лечения, среди которых на первом месте – лечебное голодание. Так, в 1У веке в Тибете написано большое четырех томное сочинение «Главное руководство по врачебной науке Тибета – Чжуд-ши». В нём  имеется глава «О лечение упитыванием и лечении голоданием». Много работ по лечебному голоданию написано Пифагором, Сократом, Платоном. Пифагор проводил 40-дневное, а Сократ  и Платон систематически голодали по 10 дней. Древнегреческий врач – отец медицины тех времен Гиппократ--писал: «Идти на прибавление пищи следует гораздо реже, так как часто бывает полезным совершенно отнять её». Огромное влияние на прогресс медицины оказали труды Авиценны (980-1037г.г.) крупнейшего ученого средневековья.
В России в Х1У веке голодание широко практиковали в монастырях. Родоначальником голодания был Сергий Радонежский, он  очень часто голодал сам, побуждая к посту монахов. Автор многих трактатов Людвиг Корнаро (1465-1566 г. г. Венеция) писал: «Кто ест мало, тот ест много». С 35 до 40 лет он тяжело болел. Лекарства не помогали, дни его были сочтены. Однако нашелся лекарь, который прописал ему голодание. На 83 году Корнаро создал свой первый труд «Об умеренной жизни». Умер Корнаро в 100 летнем возрасте, мирно заснув в кресле.
В начале ХУ11 века доктор Чайн, один из первых  и видных медицинских авторитетов того времени, высказался за проведение реформ в питании. В начале своей карьеры он вел разгульный  образ жизни, вскоре сильно заболел, страдал ожирением, головными болями. Однако, вовремя одумавшись и благодаря  строгому воздержанию и дозированному голоданию, он вернул себе здоровье. В своем последнем трактате, он  писал, что воздержание и умеренность далеко  не считаются добродетелями, а наоборот, пороками. И дальше, о врачах, поощряющих  жирную и вкусную пищу, говорил, что такие врачи не считают себя ответственными перед обществом, перед своими больными, перед совестью и творцом, за каждый час, за каждую минуту жизни своих пациентов. Они урезают ее своим безнравственным  и пагубным потворством, а пациенты со своей  стороны не соображают того, что подобное самоубийство есть самый непростительный из всех смертных грехов.
Русский врач Н. Л. Зеланд изучал дозированное  голодание. Он писал, что  лишение необходимой и привычной пищи становится стимулом, благодаря которому элементы тканей делаются более плотными и богатыми белками.
От пищи воздерживались и придерживались вегетарианства Ньютон, Руссо, Шиллер, Байрон, Л. Н. Толстой. Из тысячелетнего опыта  изучения голодания стало ясно, что голодание радикально очищает, а все, что очищает, - оздоровляет.
Голодание – такое терапевтическое средство, которое по быстроте и эффективности не имеет себе равных, особенно когда в  организме накапливается целый букет заболеваний, или у людей имеется  непереносимость к лекарствам.
Из прочитанного  вы узнали, как  полезно нашему организму лечебное  голодание: Тогда почему до сих пор оно не получило широкого распространения среди населения?
Причина первая. Очень малая осведомленность населения и непонимание сути лечебного голодания.
В ХХ веке лечебное голодание получило широкое распространение в Германии, Швейцарии, Франции, Америке.
Большой вклад в дело развития лечебного голодания внесли ученые Советского Союза, академик П. К. Анохин. Академик А. А. Покровский и Н. А. Федоров, и ряд других крупных ученых Ю. С. Николаев, Е. И. Нилов,  Г. П. Малахов. У многих из них были не только палаты, но и целые клиники, где они голодом лечили различные заболевания, а главное,  распространяли идеи голодания среди людей.
Причина вторая. Это эпидемия чревоугодия, охватывающая почти все промышленные страны. Итальянский ученый Людвиг Корнаро писал: «Бедная несчастная Италия! Разве не видишь ты, что смертность от обжорства ежегодно уносит от тебя больше жителей, чем могла унести страшная мировая язва или опустошительная война? Это истинно позорные пиршества, которые теперь в такой моде и отличаются такой непроизводительной расточительностью, что не находится  достаточно широких столов для всякого количества яств. Эти  пиршества, повторяю,  равняются  по своим последствиям потерям во многих  битвах».
 Американские ученые провели исследования и выявили, что на планете голодает 800 миллионов человек, а остальные переедают. В самой Америке, почтит, 31% населения страдает ожирением, особенно много женщин. По количеству населения, имеющего лишний вес, Америка занимает первое место в мире. Следом за американцами  идут мексиканцы – 24,2%; русские --24;  и англичане – 23%.
В России 60% женщин и 50 % мужчин старше  30 летнего возраста страдают избыточным весом. Неумеренная тяга к еде почти ничем не отличается от алкоголизма и наркомании. Ученые заметили, что при еде активитизируется та часть мозга, которая связана с памятью и системой вознаграждений, что и при приеме наркотиков. Поэтому ученые пришли к выводу, что тяга к еде, является одной из самых не винных, но трудноизлечимых пристрастий. Сегодня многие люди согласны, что неумеренность в еде – это дитя обжорства, а умеренная жизнь – дитя воздержания, тем не менее, на неумеренность смотрят как на доблесть, богатство и знатность, на умеренность в еде – как на   позорную черту характера, как на  жадность и скупость. Эти ошибочные  взгляды обязаны силе обычая и необузданным аппетитам. Всё это затмило рассудок людей, до такой степени, что они вдались в пороки, которые и приводят к преждевременной старости и  неудачам.
Причина третья. К сожалению, в нашей  стране в районных и даже областных  центрах, в больницах нет специалистов по лечебному голоданию, нет специальных палат, да и сами врачи никогда не  прописывают больным голодание. Наши врачи ещё сами малосведущие в этих вопросах. Американский писатель Элтон Синклер писал: «Я приглашаю всех моих читателей, которые чем-либо больны, особенно я приглашаю  всех работников медицины четко   испробовать   лечение   голоданием.   Результаты   будут
поразительными. Им придется заново пересмотреть свои методы лечения болезней».
Четвертая причина. Это определенные трудности. Надо иметь силу воли, терпение, а это нелегко. Гораздо легче посмотреть рекламу по телевиденью, а там столько лекарств и от всех болезней. Человек идет, отдает последние деньги, покупает лекарства, которые могут быть на 70-80% поддельными, и ничего, кроме потери денег и нового засорения организма этими пилюлями не получает. Причем, очень многие врачи заведомо прописывают лекарства тех фирм, где они от проданных по их рецептам лекарств, получают зарплату.
Больному, с повышенной температурой, ничего не надо, кроме воды и знающего врача, но ему  прописывают аспирин, а не голод и воду.
Причина пятая: Наш народ понимает голодание как хроническое, длящееся месяцами недоедание. В его психологии это заложили ещё те далекие годы войны, годы блокад и окружения. Люди часто получали пищу с перерывами в 3-4 дня, не получали её и более длительное время, затем переедали и под воздействием стресса и переедания, а не от самого голода, умирали.
Причина шестая. Суеверия и страх. Когда человек услышит о голодании, ему становится страшно. Он вспоминает, как ему было трудно, когда он по тем или иным причинам оставался без обеда, да еще и без завтрака. Он  думал, что умрет от голода, а сколько пищи он съедал сразу. Этот страх  охватывает человека, сковывает его волю, и  естественно, лечения голодом не будет. Поэтому никто не должен начинать даже 2-3 дневное голодание, если не убежден, что это ему надо. Мешают и суеверия, что человек без пищи может очень скоро погибнуть. Писатель Элтон Синклер пишет о мессианском  землетрясении следующее: «Оставшиеся в живых люди толпились у берега  и разрывали друг друга, как дикие звери, обезумев от голода». Некоторые из них были без пищи только семьдесят два часа. Это говорит о том, насколько сильны страх и суеверия. Остерегайтесь родственников, друзей, они могут возбудить у вас такой же  страх, как у жертв  землетрясения. Лечебное голодание – это совсем другое. Опираясь на знания, мы сознательно отказываемся  от приема пищи и переходим на чистую воду на определенный период. Мы знаем, что после голодания будет и пища, и самое главное уверены, что здоровье наше улучшится. Истощения никогда не будет. Истощение начинается тогда, когда все запасы организма исчерпаны, и он  начинает жить за счет жизненно важных органов и тканей. Но это происходит при  очень длительных сроках голодания, когда потеря веса достигает более 45% , исходящего.
Потеря веса до 25 %  в период голодания ничем не грозит и приносит только пользу организму.