Икра из баклажанов

Лариса Чистилина
Не делая секрета,
Вам предлагаю летом
Рецепт Азербайджана:
"Икра из баклажанов"!

Плоды мы промываем,
Салфеткой промокаем,
На полчаса - в духовку,
Очистим кожу ловко...

Мякоть мелко порубить,
В масле медленно тушить,
С помидором, чесноком,
Солью, перцем, сахарком...

Чтоб цвет разнообразить,
Петрушкой верх украсить,
Ароматов полон дом,
Вас сегодня в гости ждем!


© Copyright: Лариса Чистилина, 2015
Свидетельство о публикации №115072503588
Список читателей / Версия для печати / Разместить анонс / Заявить о нарушении
Другие произведения автора Лариса Чистилина
Рецензии
Написать рецензию
Другие произведения автора Лариса Чистилина

С 3 по 5 июля состоится Литературный фестиваль в Этномире. В программе – семинары известных поэтов и писателей, поэтический конкурс, посвященный Году единства народов России, книжная выставкая-ярмарка. Приглашаем принять участие →