сэдока 5

яблони ветки
тлеющим светом щепы
в дымогенераторе
ах этот запах...
свежекопчёный улов
слюньками истекает


Рецензии
ах старых яблонь дым
вспоминаю
до последней рыбки

Симпатичная какая сэдока! Дымком потянуло... и этой... свежекопчёной...

А из диких пород какую древесину хорошо брать для копчения?

Лейте Совушка   30.05.2015 21:27     Заявить о нарушении
Из диких, традиционно - ольха, осина (то, что применял сам). А вообще, наверное любую в которых нет смолы, иначе будет горчить. Мне нравится щепа из черёмухи, вишни (в том числе и из сакуры, в наших местах встречаются довольно высокие, 10 м и более деревья, тоько-только начали цвести, кстати... )Ну, и главное не переборщить...

Романник   31.05.2015 12:21   Заявить о нарушении

С 3 по 5 июля состоится Литературный фестиваль в Этномире. В программе – семинары известных поэтов и писателей, поэтический конкурс, посвященный Году единства народов России, книжная выставкая-ярмарка. Приглашаем принять участие →