Вот вам рецепт из Краснодара.
Понадобится: 20кг. винограда,
Терпения, сахара песок на глаз.
"Сорокодневка" будет просто класс.
На бубочки мы гроздья отбираем
И в емкость потихоньку засыпаем.
Желательно большую, мне бутыль достался,
В нем дед вино хранил,пока бабуле не попался
Три четверти займут бардовые плоды ,
Не нужно добавлять ни дрожжи,ни воды.
Его мы сахаром по плечики засыпим и встряхнем,
Закроем поплотнее и сорок суток подождем.
Чуть не забыла! под шубу нужно спрятать иль в тепло,
Чтоб там бродило,пенилось,цвело.
Наливка наша будет петь и танцевать,
А мы лишь пальцы ежедневно загибать.
Настал тот день,бутылку открываем
И ароматы "Изабеллы" мы вдыхаем.
Жмых винограда руками отожмем.
Процедим через марлю,по бутылкам разольем.
Теперь наливочка готова!Пробу можно снять.
Позвать друзей и день другой гулять!
Рецепт Сорокодневки
© Copyright: Наталья Светлоликая, 2015
Свидетельство о публикации №115050603712
Свидетельство о публикации №115050603712
Рецензии