Ойген Дамм. Праздничное меню в Пфальце

Eugen Damm (род. 1936)

"S Paelzer Feschtmenue"

Слива к осени поспеет,
Станет мягкой, посинеет -
Ароматы на весь дом,
Изо всех углов притом!

В дверь к любому, на порог -
Картофельный суп и со сливой пирог.
Ты хоть полсвета обойдёшь,
"Дуэт" подобный не найдёшь!

Этой спелой сливы сладость;
Суп густющий, всем на радость,
Он, с зажаренным лучком,
В Пфальце каждому знаком.

Это наше угощенье
Вызывает восхищенье.
Да, меню - оближешь пальцы -
Настоящий праздник в Пфальце!

Перевела с немецкого (диалект Пфальц) О.Мегель
14.04. 2015


Рецензии
Оливье

Любой заметный праздник -
В кафе, или семье,
Не может он проказник
Без блюда оливье.
Под первую немножко,
Как принято в жилье,
Покушать надо ложкой
С тарелки оливье.
Идёт гулянка рьяно
И все навеселе,
И трезвенники пьяны
Вкушают Каберне.
Все пляшут и смеются:
Здесь каждый - сомелье.
И на столе трясутся
Остатки оливье.
Идёт к финалу праздник,
В измятом все белье,
Какой - нибудь проказник
Уткнулся в оливье.))

Валерий Мартынов   17.04.2015 16:57     Заявить о нарушении
Оливье - знатное угощенье, Вы достойно отразили его неповторимость и популярность в народе. С удовольствием прочитала и посмеялась. Если у Вас есть еще кулинарно-кондитерские стихи, порекомендуйте, прочту с интересом. Желаю Вам успехов в творчестве. С улыбкой, О. М.

Ольга Мегель   17.04.2015 20:19   Заявить о нарушении
Облачный торт

Облака пурпурным кремом
Давит в небе "кулинар".
Роз безе ложатся снегом,
На небесный пеньюар.
Миг,висел над головою
Украшеньем белый торт.
Ветер будто бы рукою
Разогнал Серов офорт.

Валерий Мартынов 17.04.2015 21:30

Валерий Мартынов   18.04.2015 08:18   Заявить о нарушении
На это произведение написаны 3 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.