Под белым снегом наберу цветочков

Под белым снегом - наберу цветочков* -
И с огурчиком - с друзьями - в бане съем -
Под водку - медуница - очень сочно -
Передает безумным вкусом сладкий плен!

* Уже зацвели первые побеги медуницы, которая растет в дубравах по берегам Осетра,
и немного съежилась под снегом, но я все равно немного собрал, чтоб сделать приятный витаминный салат. Состав и свойства медуницы Антоцианы Действие: понижают ломкость как капилляров, так и сосудов; нормализуют функции ЦНС; замедляют процесс старения; регулируют обмен веществ; снимают воспалительный процесс; укрепляют сердечную мышцу; устраняют кровотечения различного генеза; снижают риск развития онкозаболеваний, а также сахарного диабета. Флавоноиды Действие: препятствуют склеротическому поражению капилляров; выводят свободные радикалы; нормализуют кровяное давление; регулируют сердечный ритм; укрепляют сосудистые стенки; успокаивающе действуют на нервную систему; стимулируют функции коры надпочечников. Аллантоин Действие: регенерирует и смягчает кожу; сужает расширенные поры; разглаживает и увлажняет кожу; стимулирует обменные процессы непосредственно в тканях; способствует удержанию влаги в верхнем слое эпидермиса; активно обновляет клетки; питает и увлажняет корни волос, а также кожу головы. Сапонины Действие: способствуют усилению секреции бронхиальных желез; разжижают мокроту; ускоряют синтез кортикостероидов; возбуждают кашлевой центр; регулируют водный и солевой обмены; активизируют деятельность гормонов; устраняют воспаление. Слизи Действие: снимают воспаление; способствуют отхождению мокроты; способствуют усилению действия определенных лекарственных веществ. Кремниевая кислота Действие: благотворно действует на соединительную ткань, регенерируя ее; способствует ранозаживлению; смягчает и устраняет воспалительные процессы, локализованные в слизистой желудка, кишечника, а также ротовой полости; выводит токсины. Аскорбиновая кислота Действие: регулирует окислительные и восстановительные процессы непосредственно клеточного дыхания; укрепляет капилляры; способствует росту и развитию костной ткани; укрепляет иммунитет; стимулирует выработку гормонов надпочечников; нормализует функции ЦНС, а также эндокринных желез; нормализует процесс кроветворения. Каротин Действие: предупреждает образование опухолей; регулирует белковый синтез; нормализует обменные процессы; выводит токсины и свободные радикалы; предупреждает процессы преждевременного старения; укрепляет иммунитет; нормализует окислительные и восстановительные процессы. Дубильные вещества Главная задача дубильных веществ заключается в образовании биологической пленки, которая защищает ткани организма от неблагоприятных химических, бактериальных и механических воздействий. Также данные вещества существенно понижают проницаемость капилляров и сужают сосуды. Рутин Действие: способствует уменьшению ломкости и проницаемости капилляров; растворяет атеросклеротические бляшки, тем самым предупреждая развитие инсульта и инфаркта; ускоряет процесс свертываемости крови; понижает артериальное, а также внутриглазное давление; значительно замедляет сердечный ритм; способствует желчеобразованию; стимулирует работу коры надпочечников; устраняет отечность; облегчает течение аллергии. Полифенолы Действие: снимают воспаление; устраняют заболевания десен; улучшают кровообращение; уменьшают риск развития сердечно-сосудистых болезней; выводят радионуклиды из организма; ускоряют процесс ранозаживления; поддерживает упругость кожи; способствуют укреплению кровеносных сосудов; ускоряют процесс выздоровления больных с онкологическими заболеваниями. Йод Действие: способствует увеличению активности энзимов; способствует полноценному физическому, умственному и психическому развитию; регулирует функции сердечно-сосудистой системы, ЖКТ, половой, костной и мышечной систем; усиливает обменные процессы. Помимо йода, в большом количестве содержащегося в медунице, в этом растении выявлено присутствие марганца и калия, меди и кальция, железа и ванадия, титана и серебра, никеля и стронция, которые следующим образом воздействуют на организм: нормализуют окислительно-восстановительные процессы; нормализуют работу поджелудочной железы; предупреждают образование раковых клеток; понижают концентрацию холестерина; нормализуют обмен веществ; синтезируют гормон щитовидной железы; нормализуют работу ЦНС; укрепляют скелет; предупреждают образование камней в почках; устраняют отеки; стимулируют выработку необходимых для нормальной жизнедеятельности человека веществ и ферментов; предупреждают развитие атеросклероза; нормализуют давление; снимают спазмы; укрепляют иммунитет; способствуют образованию гемоглобина. Во Франции ее выращивают как огородное растение, вот с! И кстати, в июне ее уже не поешь, листья становятся грубыми как наждачной бумага! Зато можно заваривать как чай! Вот с!