День селедки

         
Жирная,  соленая,  балтийская,
Тихоокеанская  порой.
Добрая  традиция  российская  -
Рюмка  под  селедочку  с  икрой.

Праздник  атлантической  селедки
Отмечает  вновь  Калининград.
С  детства  помню  стол  -  и  посередке
Блюда  дефицитные  стоят.

Красное  вино  из-под  Цхалтубо,
Оливье  -  изысканный  салат,
И  селедка,  спрятавшись  под  шубой,
Излучает  тонкий  аромат.

Траулеры  в  море  уходили
На  глубины  северных  широт,
Тоннами  селедку  там  ловили
И  везли  ее  в  норвежский  порт.

Да,  годами  не  было  селедки,
Мы  забыли  ее  пряный  вкус.
Пережили  время  перестройки
И  вконец  разрушенный  Союз.

А  сейчас  мы  здесь,  в  Калининграде,
Чествуем  селедку  на  ура.
Угощайтесь,  ешьте,  Христа  ради!
Вскроем  еще  бочку  до  утра.

                29  марта 2015 г.


Рецензии