Пайпер Дивилблисс

Диетологию, поскольку, изучил
Я знал, где эффективен углевод;
Что протеид творит, что кофеин,
Прожорливость когда по почкам бьёт,
Где человеку жрать, где голодать.
Но всё же яйца с мясом им отдать,
Как захотели, так и оплатили,
Как старый Бурчард продавал им пиво,
Последний никель выложили живо.

Скажите, в нравах мы различно-близки,
Меж кельнером и пьяницей красиво,
За исключением, что кофеин не виски.
Жаркое из говядины не пиво?
*
253.Piper Divilbliss

As I had studied dietetics
I knew the effect of carbohydrates;
And what the proteids did and caffein,
And the ruin gluttony plays with the kidneys,
And whether a man should feed or starve.

Yet I served them eggs and served them meat,
As much as they wanted and could pay for,
As once old Burchard sold them beer,
Until they hadn't a nickel.
And what was the difference in morals, tell me,
Between the seller of booze and myself,
Except that caffein isn't whiskey.
And roast beef isn't beer?
*
THE NEW SPOON RIVER