Что, скажите, за растенье
Народ звал «Медвежья лапа»,
А ботаники за облик
Нарекли травой Геракла?
Чьи молоденькие листья
Собирают для борща,
А побеги маринуют,
Добавляют к овощам?
Сок растенья ядовитый,
Вызывает дерматиты,
Но отвар корней излечит
Вам желудок, астму, печень.
Подскажите мне ребята,
У меня вопрос возник: -
Чтобы избежать ожогов,
Рвать нельзя что?.. (Борщевик)
02.01.2015 г
Загадка про Борщевик
© Copyright: Владимир-Георгий Ступников, 2015
Свидетельство о публикации №115010200497
Свидетельство о публикации №115010200497
Рецензии
Добрый день, Владимир-Георгий!
Борщевик разный бывает. Я думаю, вы знаете. Но дети из стиха могут не понять.
На фото, вроде, борщевик Сосновского. Его не то что рвать и ходить рядом не стоит. От греха...
Есть Дудник лесной, Дягиль лесной, Борщевик. Для желудка наверное он. И дудки вроде из него делают. Сам я в стебель одуванчика всегда дудел :)
Ну и какие-то виды в борщ добавляли.
Стих хороший, но неплохо бы эту разницу детям объяснить.
Старина Ёж 02.01.2015 12:24 • Заявить о нарушении
Борщевик разный бывает. Я думаю, вы знаете. Но дети из стиха могут не понять.
На фото, вроде, борщевик Сосновского. Его не то что рвать и ходить рядом не стоит. От греха...
Есть Дудник лесной, Дягиль лесной, Борщевик. Для желудка наверное он. И дудки вроде из него делают. Сам я в стебель одуванчика всегда дудел :)
Ну и какие-то виды в борщ добавляли.
Стих хороший, но неплохо бы эту разницу детям объяснить.
Старина Ёж 02.01.2015 12:24 • Заявить о нарушении
Русское название растения «борщевик» происходит от использования его в пищу, а конкретно – для борща. В ряде местностей России название было чуть трансформировано – «борщень». Либо борщевик называют «медвежья лапа» по форме листьев и за их большой размер.
В ряде районов нашей страны ранней весной молодые отрастающие листья борщевика использовали для добавления в овощные или мясные супы (борщи). Мариновали молодые растущие побеги борщевика, солили листья, изготовляли цукаты из стеблей. А также сушили листья борщевика, предварительно вымачивая или отваривая их для удаления эфирного масла и кумариновых соединений.
Из корней борщевика, богатых сахарами, получали сахар и гнали водку.
В некоторых регионах Кавказа борщевики являются одними из основных в пищевом рационе людей и животных.
Борщевик Сосновского – долголетняя и высокоурожайная культура.
В Нечернозёмной зоне урожайность зелёной массы борщевика выше, чем у кукурузы.
Немаловажна многолетность использования плантаций борщевика и дешевизна его возделывания (отсутствие необходимости ежегодных вспашек, внесения удобрений и прочих затратных агроприёмов). А с учётом богатства биомассы борщевика протеином, витаминами, микроэлементами, сахарами (что обеспечивает хорошую силосуемость), это привлекало многие хозяйства для выращивания борщевика на всё больших и больших площадях.(http://www.gardenia.ru/pages/borsh001.htm)
Кстати, когда в России ещё не было капусты,Борщи варили только из Борщевика.
Советую попробовать, очень вкусно.
Синонимы и народные названия Дягиля лекарственного:
Дудник обыкновенный, Женьшень женский, Коровник, Донг Куай, Ангелина.
http://stihi.ru/2015/01/03/372
Борщевик и Дягель - родственные, но совершенно разные растения.
И не так Борщевик страшен, как его малюют.
Я его собираю и с удовольствием употребляю.
Спасибо, Старина Еж, вам за внимательное чтение и желание помочь мне.
С Новым Годом!
С ув. Владимир!
Владимир-Георгий Ступников 03.01.2015 12:10 Заявить о нарушении
В ряде районов нашей страны ранней весной молодые отрастающие листья борщевика использовали для добавления в овощные или мясные супы (борщи). Мариновали молодые растущие побеги борщевика, солили листья, изготовляли цукаты из стеблей. А также сушили листья борщевика, предварительно вымачивая или отваривая их для удаления эфирного масла и кумариновых соединений.
Из корней борщевика, богатых сахарами, получали сахар и гнали водку.
В некоторых регионах Кавказа борщевики являются одними из основных в пищевом рационе людей и животных.
Борщевик Сосновского – долголетняя и высокоурожайная культура.
В Нечернозёмной зоне урожайность зелёной массы борщевика выше, чем у кукурузы.
Немаловажна многолетность использования плантаций борщевика и дешевизна его возделывания (отсутствие необходимости ежегодных вспашек, внесения удобрений и прочих затратных агроприёмов). А с учётом богатства биомассы борщевика протеином, витаминами, микроэлементами, сахарами (что обеспечивает хорошую силосуемость), это привлекало многие хозяйства для выращивания борщевика на всё больших и больших площадях.(http://www.gardenia.ru/pages/borsh001.htm)
Кстати, когда в России ещё не было капусты,Борщи варили только из Борщевика.
Советую попробовать, очень вкусно.
Синонимы и народные названия Дягиля лекарственного:
Дудник обыкновенный, Женьшень женский, Коровник, Донг Куай, Ангелина.
http://stihi.ru/2015/01/03/372
Борщевик и Дягель - родственные, но совершенно разные растения.
И не так Борщевик страшен, как его малюют.
Я его собираю и с удовольствием употребляю.
Спасибо, Старина Еж, вам за внимательное чтение и желание помочь мне.
С Новым Годом!
С ув. Владимир!
Владимир-Георгий Ступников 03.01.2015 12:10 Заявить о нарушении