Это очень, очень вкусно...
Съедаются быстро и поэтому грустно.
А они в продаже не всегда бывают
И это очень угнетает.
Если вы хоть раз приготовите друзья,
То полюбите их, как люблю и я.
***
Кальмары в сметане
Все просто до безобразия. И быстро. И вкусно. Если, разумеется вы любите кальмары.
Ингредиенты:
1 кг. кальмаров (мне не хотелось возиться с чисткой море продукта, я купила уже обработанные.)
1-2 моркови,
пара небольших луковиц,
сметана,
соль, смесь перцев + кориандр,
зелень, чеснок,
немного растительного масла.
Приготовление:
1.Морковь натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами, обжарить на не сильном огне практически до готовности.
2.Кальмары порезать кому как нравится. Мне - кольцами.
3.В практически готовые овощи выложить кальмары, посолить, приправить специями, добавить сметану (в моем случае 4 ст.л. больше чем достаточно), тушить 3-4 минуты.
4.Порубить петрушку, укроп, чеснок.
5.Добавить к кальмарам, снять с огня.
6.Гарнир на выбор - кому какой нравится.
Вот, собственно, и все. Времени потрачено около 20 минут.
Приятного аппетита.
Свидетельство о публикации №114102711406
И за рецепт благодарю.
Но чищу я сама всегда.
Пускай подольше, не беда.
Ирина Михеева 4 15.07.2018 16:25 Заявить о нарушении
Светлана Боголюбова 15.07.2018 17:40 Заявить о нарушении